Сегодня — второй день самого важного и самого строгого Великого Поста. Самое время для очищения и души, и тела. Закончилось время майонезных салатов и праздничных чревоугодий. Если разумно соблюдать Пост, никакого изнурительного голодания и дискомфорта не чувствуется. Постные блюда очень разнообразны, сытны и вкусны. Безусловно, в Пост следует полностью отказаться от продуктов животного происхождения.
Я не буду говорить тут об истинных целях Поста, это ни к чему. Каждый из нас добровольно сам решает — придерживаться или не придерживаться Поста.
В Пост, в первую очередь, отдается предпочтение салатам из сезонных овощей (разнообразная капуста, морковь, свекла, редька). Заправлять салаты в период поста можно лимонным соком и любым растительным маслом. В такие салаты я предпочитаю добавлять ароматные нерафинированные масла.
Помимо капусты в салат можно добавить любые свежие овощи, тем более, овощного дефицита в наших магазинах не наблюдается. Другой вопрос — имеется ли польза от тепличных овощей.
Все, что нужно для приготовления салата, найдется в любом холодильнике каждой хозяйки.
Вот, что я обнаружила в своем холодильнике:
![]()
Ход действий:
Добавлю в салат свежий огурец. Пусть в нем не так много витаминов как в грунтовом овоще, но зато он придаст сочность и свежесть салату.
Морковь очистить и обмыть. Свежий огурец помыть и насухо обтереть бумажным полотенцем (лишняя влага в салате не нужна).
Произвольно нарезать огурец с морковью. Я решила нарезать огурец с морковью на специальной терке, тонкими кружочками. Можно натереть на обычной терке или порезать фигурным ножом.
![]()
Капусту нарезала соломкой.
![]()
Соединила овощи в миске. Добавила в салат соль и молотый черный перец, перемешала.
![]()
Сверху на овощи отжала сок из половинки лимона. Заправила салат ароматным, пахнущим семечками, подсолнечным маслом, перемешала.
![]()
Салат готов, можно подавать к столу! Готовый салат по желанию можно украсить измельченной зеленью и зеленым луком.
![]()
Я не буду говорить тут об истинных целях Поста, это ни к чему. Каждый из нас добровольно сам решает — придерживаться или не придерживаться Поста.
В Пост, в первую очередь, отдается предпочтение салатам из сезонных овощей (разнообразная капуста, морковь, свекла, редька). Заправлять салаты в период поста можно лимонным соком и любым растительным маслом. В такие салаты я предпочитаю добавлять ароматные нерафинированные масла.
Помимо капусты в салат можно добавить любые свежие овощи, тем более, овощного дефицита в наших магазинах не наблюдается. Другой вопрос — имеется ли польза от тепличных овощей.
Все, что нужно для приготовления салата, найдется в любом холодильнике каждой хозяйки.
Вот, что я обнаружила в своем холодильнике:
- Капуста пекинская - 1/2 кочана
- Огурец свежий - 1 шт.
- Морковь свежая - 1 шт.
- Подсолнечное масло нерафинированное - 3 ст.л.
- Лимон - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Ход действий:
Добавлю в салат свежий огурец. Пусть в нем не так много витаминов как в грунтовом овоще, но зато он придаст сочность и свежесть салату.
Морковь очистить и обмыть. Свежий огурец помыть и насухо обтереть бумажным полотенцем (лишняя влага в салате не нужна).
Произвольно нарезать огурец с морковью. Я решила нарезать огурец с морковью на специальной терке, тонкими кружочками. Можно натереть на обычной терке или порезать фигурным ножом.
Капусту нарезала соломкой.
Соединила овощи в миске. Добавила в салат соль и молотый черный перец, перемешала.
Сверху на овощи отжала сок из половинки лимона. Заправила салат ароматным, пахнущим семечками, подсолнечным маслом, перемешала.
Салат готов, можно подавать к столу! Готовый салат по желанию можно украсить измельченной зеленью и зеленым луком.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать