Я никогда раньше не ела пшённую кашу.
Почему? Потому что у меня было предубеждение против нее. А откуда оно взялось, я не знаю. Но факт остается фактом – пшёнки в моем доме не было.
Но она появилась :) Первый раз я попробовала ее в доме у родителей мужа – свёкор, который отлично готовит, приготовил знаменитую казацкую пшённую кашу (кулеш). После этого я поняла, что от этой крупы я очень даже зря отказывалась-то!
С тех пор пшёнка у меня поселилась. И сегодня я предлагаю ее вкусно приготовить с большим количеством овощей и грибами.
Сложность – просто
Время приготовления – меньше 1 часа
Для приготовления пшенной каши с овощами и грибами понадобятся такие продукты:
Процесс приготовления
Пшено помыла и поставила вариться.
![]()
А тем временем занялась овощами. Овощей много, поэтому я взяла большую сковороду для них.
Очистила лук и нарезала. Бросила в сковородку (предварительно налила в нее растительное масло).
![]()
Очистила и нарезала баклажаны. Отправила к луку.
![]()
Нарезала патиссончики. Думала я, что свежих патиссонов мне не достать уже в этом году, а свекры меня приятно удивили – когда я приехала, они сказали, что в холодильнике меня ждут несколько малюсеньких патиссонов. Отлично просто! :)
![]()
Шампиньоны (у меня были королевские) нарезала. Отправила к овощам. Оставила на среднем огне, чтобы все обжарилось.
![]()
Брокколи и романеско разобрала на мелкие соцветия. И тоже отправила в сковородочку.
![]()
![]()
И минут через 5 выложила уже сварившуюся до готовности пшенку.
Добавила соевый соус и только после этого немного посолила.
![]()
Вот и все, вкуснейшая пшенная каша с грибами и овощами готова!
![]()
Приятного аппетита!
Почему? Потому что у меня было предубеждение против нее. А откуда оно взялось, я не знаю. Но факт остается фактом – пшёнки в моем доме не было.
Но она появилась :) Первый раз я попробовала ее в доме у родителей мужа – свёкор, который отлично готовит, приготовил знаменитую казацкую пшённую кашу (кулеш). После этого я поняла, что от этой крупы я очень даже зря отказывалась-то!
С тех пор пшёнка у меня поселилась. И сегодня я предлагаю ее вкусно приготовить с большим количеством овощей и грибами.
Сложность – просто
Время приготовления – меньше 1 часа
Для приготовления пшенной каши с овощами и грибами понадобятся такие продукты:
- 1,5 стакана пшена
- 2 лука
- 2 средних баклажана
- 2 маленьких патиссона
- 6 шт. шампиньонов
- 100 г брокколи
- 200 г романеско
- соевый соус – по вкусу
- соль – по вкусу
- растительное масло
Процесс приготовления
Пшено помыла и поставила вариться.
А тем временем занялась овощами. Овощей много, поэтому я взяла большую сковороду для них.Очистила лук и нарезала. Бросила в сковородку (предварительно налила в нее растительное масло).
Очистила и нарезала баклажаны. Отправила к луку.
Нарезала патиссончики. Думала я, что свежих патиссонов мне не достать уже в этом году, а свекры меня приятно удивили – когда я приехала, они сказали, что в холодильнике меня ждут несколько малюсеньких патиссонов. Отлично просто! :)
Шампиньоны (у меня были королевские) нарезала. Отправила к овощам. Оставила на среднем огне, чтобы все обжарилось.
Брокколи и романеско разобрала на мелкие соцветия. И тоже отправила в сковородочку.
И минут через 5 выложила уже сварившуюся до готовности пшенку.Добавила соевый соус и только после этого немного посолила.
Вот и все, вкуснейшая пшенная каша с грибами и овощами готова!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать