Рецепт паштета из кукурузы

Рецепт паштета из кукурузы
Кто любит кукурузу так же, как люблю ее я? Тому прямиком сюда! Этот интересный кукурузный паштетик точно придется вам по вкусу.
 
Я очень люблю кукурузу. Так люблю, что муж недавно решил устроить мне сюрприз и привез домой пол мешка этого солнечного овоща. Я была приятно удивлена его заботе, еще и в таких масштабах. Одно только меня не порадовало – кукурузка была уже не молодой.
 
 
Ну, сварить то я ее сварила, а что делать дальше? Есть ее просто так не очень вкусно, да и, прямо скажем, трудно. Тугая она такая и уже безвкусная.
 
Но не выбрасывать же пол мешка добра? Тем более, что муж так старался. Поэтому отваренную кукурузу я частично замариновала, частично заморозила, и частично пустила на паштет.
 
Вот в паштете эта кукурузка смогла удовлетворить мои вкусовые рецепторы. Да и вообще паштет получился интересный и необычный. Его очень вкусно намазывать на серый хлебушек и пить со сладким чаем или кофе.
 
Сложность приготовления – просто
 
Время приготовления – 20 минут, плюс время для варки кукурузы
 
Ингредиенты для приготовления паштета из кукурузы:
 
– кукуруза отварная –200 г (можно взять консервированную)
– луковица – 2 шт.
– томатная паста – 1 ст.л.
– майонез – 1 ст.л.
– растительное масло для жарки лука – 20-30 г
– соль, перец, специи по вкусу
 
Сначала я порезала полукольцами лук.Рецепт паштета из кукурузы
Пропассеровала его до мягкости в небольшом количестве растительного масла. Рецепт паштета из кукурузыТут главное не пережарить лук, чтоб он не отдавал горелым в готовом блюде.
В чашу блендера сложила зерна отваренной заранее и остывшей кукурузы.Рецепт паштета из кукурузы
Добавила ложку томатной пасты и майонеза.Рецепт паштета из кукурузы
На самом деле майонез я добавила уже в самом конце, потому что забыла сделать это своевременно. Поэтому не ищите его на этих фото.
Всыпала туда же жареный лук.Рецепт паштета из кукурузы
Посолила, поперчила.Рецепт паштета из кукурузы
Я очень осторожно отношусь к разного рода специям, потому что не сильно их люблю. Тем же, кто хорошо относится к ним, можно дополнительно добавить в паштет любимые приправы.
Взбила до однородной массы (насколько это было возможно с моей кукурузой).
Вкусный и интересный паштет из кукурузы готов!Рецепт паштета из кукурузы
Аня Любичева Ответить
2016-07-29 22:08:00
Аня Любичева
Очень необычно! Обязательно попробую!
Светлана Стороженко Ответить
2016-08-03 00:00:52
Светлана Стороженко
Аня, уверена, что Вам понравится! Ну, если Вы такой же любитель кукурузы, как и я!
Tatyana Shere Ответить
2016-07-31 23:38:18
Tatyana Shere
Кукурузку я люблю очень. А рецепт отличный, обязательно приготовлю! Спасибо!
Светлана Стороженко Ответить
2016-08-03 00:01:02
Светлана Стороженко
Татьяна, на здоровья!
Таня Sunny Ответить
2016-08-01 23:57:04
Таня Sunny
А вот, дествительно, почему бы не сделать паштет из кукурузы? Я не делала никогда, а зря.
Светлана Стороженко Ответить
2016-08-03 00:01:23
Светлана Стороженко
Таня, на здоровье! Буду рада, если он Вам придется по душе, как пришелся мне!
Таня Sunny Ответить
2016-08-03 07:50:44
Таня Sunny
Моя мама - просто невероятный фанат кукурузы. Я думаю, она будет еще более рада, чем вы и я вместе взятые. Только надо как-то успеть все провернуть, пока она не схрумкала всё, что я сварю. Серьёзно, август - это просто её любимый месяц. Она этой кукурузой питается. 
Светлана Стороженко Ответить
2016-08-04 18:17:36
Светлана Стороженко
Танечка, буду рада, если Вашей маме понравится паштетик.
Марина Ст Ответить
2016-08-02 20:54:23
Марина Ст
Спасибо за рецепт! А то я не знала, куда мне пристроить пакет, не очень молодой кукурузки.
Светлана Стороженко Ответить
2016-08-03 00:01:43
Светлана Стороженко
Марина, я рада оказаться полезной!
Олеся Олеся Ответить
2016-08-02 23:37:45
Олеся Олеся
На нашем столе кукуруза не очень частый гость, но мне очень захотелось такого паштетика! Очень-очень!
Светлана Стороженко Ответить
2016-08-03 00:02:09
Светлана Стороженко
Олеся, мне приятно слышать, что мой рецепт вызывает желание его опробовать! Спасибо большое за приятный отзыв!

Комментировать