В любой пицце самым важным составным элементом является основа (или тесто) и, возможно, сыр (который практически всегда завершают любую начинку), остальное же всегда можно менять, чередовать и сочетать. Я хочу рассказать о пицце, которая получилась у меня сегодня.
Немного изменив свой стандартный подход к приготовлению пиццы, я не добавила грибы, которые всегда кладу, а также отказалась от томатного соуса. Вместо него приготовила белый соус, также решила внести разнообразие, приправив пиццу сыром «моцарелла», который играет здесь не последнюю роль.
Что касается колбасы, то я решила использовать проверенный продукт, и взяла сервелат, в его вкусе и качестве я не сомневалась. Помимо колбасы еще добавила копченый бекон – вкус которого прекрасно дополняет блюдо.
Степень сложности – достаточно легко.
Время приготовления будет зависеть от того, есть ли у вас готовое тесто, как это было у меня, поэтому ушло минут 40. А так, конечно, нужно добавить еще часок на замешивание теста.
Необходимо следующее:
![]()
Сначала я раскатала тесто в плоский блин.
![]()
Соединила тертый чеснок, прованские травы и оливковое масло.
![]()
Добавила майонез и сметану, посолила и перемешала хорошенько.
![]()
Уложила тесто в форму для выпекания и смазала его получившимся соусом.
![]()
Распределила нарезанное тонкими ломтиками сало, полукольца лука и корейскую морковку.
![]()
Моцареллу порезала кусочками.
![]()
Добавила в пиццу.
![]()
Потом разложила кружочки помидоров и колбасы.
![]()
Сверху, как обычно, натерла сыр.
![]()
Готовила в духовом шкафу минут 25 со 190 градусами.
![]()
Попробуйте и вы!
Немного изменив свой стандартный подход к приготовлению пиццы, я не добавила грибы, которые всегда кладу, а также отказалась от томатного соуса. Вместо него приготовила белый соус, также решила внести разнообразие, приправив пиццу сыром «моцарелла», который играет здесь не последнюю роль.
Что касается колбасы, то я решила использовать проверенный продукт, и взяла сервелат, в его вкусе и качестве я не сомневалась. Помимо колбасы еще добавила копченый бекон – вкус которого прекрасно дополняет блюдо.
Степень сложности – достаточно легко.
Время приготовления будет зависеть от того, есть ли у вас готовое тесто, как это было у меня, поэтому ушло минут 40. А так, конечно, нужно добавить еще часок на замешивание теста.
Необходимо следующее:
- Тесто (или готовая основа для пиццы)
- Колбаса – 80 г
- Копченое сало – 70 г
- Помидоры черри – несколько штук
- Небольшая луковица
- Зубчик чеснока
- Морковь по-корейски – немного
- Твердый сыр – 60 г
- Прованские травы – ½ ч. ложки
Сначала я раскатала тесто в плоский блин.
Соединила тертый чеснок, прованские травы и оливковое масло.
Добавила майонез и сметану, посолила и перемешала хорошенько.
Уложила тесто в форму для выпекания и смазала его получившимся соусом.
Распределила нарезанное тонкими ломтиками сало, полукольца лука и корейскую морковку.
Моцареллу порезала кусочками.
Добавила в пиццу.
Потом разложила кружочки помидоров и колбасы.
Сверху, как обычно, натерла сыр.
Готовила в духовом шкафу минут 25 со 190 градусами.
Попробуйте и вы!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать