Как правило, в каждой семье для приготовления блюд используется один и тот же набор продуктов, так как предпочтения каждого уже известны. Но иногда стоит оглядеться по сторонам в магазине, чтобы придумать новое блюдо, которое должно разнообразить меню и обязательно порадовать домочадцев.
Цветную капусту мы используем довольно редко в каких-либо блюдах, наверное, можно по пальцам сосчитать количество раз, когда мы что-то с ней готовили. Сегодня я убедилась, что совершенно напрасно.
Запеканка получилась очень вкусная, даже мой муж (закоренелый мясоед) оценил мои кулинарные старания. Правда для того, чтобы наверняка угодить своим домашним, я добавила любимые сосиски, которые придали пикантный аромат и замечательный вкус.
Степень сложности – просто.
Время приготовления – 40-50 минут.
Для приготовления запеканки из цветной капусты с сосисками нам понадобятся следующие ингредиенты:
![]()
Цветную капусту промыть в воде и разделить на мелкие части.
![]()
Поджарить капусту в сковороде со сливочным маслом до румяности.
![]()
Затем добавить нарезанные тонкими кружочками сосиски. Немного подсолить и готовить до золотистой корочки.
![]()
Соединить яйца со сметаной и немного взбить.
![]()
Натереть чеснок на мелкой терке или нарубить ножом, но только очень мелко.
![]()
Смазать форму для выпекания сливочным маслом и выложить в неё капусту с сосисками. Добавить чеснок и залить всё это яично-сметанной смесью, посолить по вкусу.
![]()
Сверху натереть сыр.
![]()
Поставить форму в духовку, разогретую до 200-220 градусов, на 20-30 минут.
Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.
![]()
Приятного Вам аппетита!
Цветную капусту мы используем довольно редко в каких-либо блюдах, наверное, можно по пальцам сосчитать количество раз, когда мы что-то с ней готовили. Сегодня я убедилась, что совершенно напрасно.
Запеканка получилась очень вкусная, даже мой муж (закоренелый мясоед) оценил мои кулинарные старания. Правда для того, чтобы наверняка угодить своим домашним, я добавила любимые сосиски, которые придали пикантный аромат и замечательный вкус.
Степень сложности – просто.
Время приготовления – 40-50 минут.
Для приготовления запеканки из цветной капусты с сосисками нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Цветная капуста (свежая или замороженная) – 350-400 г
- Сосиски – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. ложки
- Сливочное масло – 50 г
- Сыр – 50-70 г
- Чеснок- 1-2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Зелень укропа и петрушки
Цветную капусту промыть в воде и разделить на мелкие части.
Поджарить капусту в сковороде со сливочным маслом до румяности.
Затем добавить нарезанные тонкими кружочками сосиски. Немного подсолить и готовить до золотистой корочки.
Соединить яйца со сметаной и немного взбить.
Натереть чеснок на мелкой терке или нарубить ножом, но только очень мелко.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом и выложить в неё капусту с сосисками. Добавить чеснок и залить всё это яично-сметанной смесью, посолить по вкусу.
Сверху натереть сыр.
Поставить форму в духовку, разогретую до 200-220 градусов, на 20-30 минут.
Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.
Приятного Вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать