Рыба с овощами в горшочке

Рыбные блюда
Сегодня на ужин было рыбное блюдо, приготовленное в горшочках в духовке. Получилось насыщенное, вкусное рыбно-овощное рагу. Мне очень понравилось, поэтому делюсь рецептом с вами, поклонниками сайта Алимеро.
 


 
Приготовление рыбы с овощами в горшочке занимает по времени: 60 минут.
 
Степень сложности: минимальная.
 
Ингредиенты, входящие состав этого блюда, перечислены ниже:
 
на 3 горшочка:
 
  • любое рыбное филе — 300-350 г
  • кабачок — 0,5 кабачка
  • картофель — 6 картофелин
  • лук репчатый — 1 луковица
  • морковь — 1 шт.
  • майонез — 3 ст.л.
  • вода
  • масло растительное
 
Способ приготовления:
 
На ваш выбор: берем рыбное филе или отделяем филе от тушки рыбы.
 
Рыбные блюда
 
Филе нарезаем на кусочки.
 
Рыбные блюда
 
На дно горшочка выкладываем нарезанное рыбное мясо.
 
Рыбные блюда
 
Кабачок нарезаем на небольшие кубики.
 
Рыбные блюда
 
Делим его количество на 3 горшочка, раскладываем поверх рыбы.
 
Рыбные блюда
 
Картофель очищаем, нарезаем на кубики. Также отправляем в горшочки.
 
Рыбные блюда
 
Сверху добавляем по 1 ст.л. майонеза на каждый горшочек.
 
Рыбные блюда
 
Морковь измельчаем с помощью техники или вручную на терке.
 
Рыбные блюда
 
Репчатый лук режем крупно, полукольцами.
 
Рыбные блюда
 
Лук и морковь обжариваем на растительном масле несколько минут.
 
Затем завершающим слоем выкладываем на картофельные кубики и майонез.
 
Рыбные блюда
 
Питьевую воду солим. Наливаем в горшочки так, чтобы она доставала до верхнего слоя.
 
Горшочки необходимо накрыть. Крышкой, кусочком теста или фольгой. У меня горшочки вместе с крышкой не помещаются в духовку в высоту, поэтому я использовала фольгу.
 
Рыбные блюда
 
Ставим рыбное блюдо в духовой шкаф, включенный на 250 градусов, примерно на 40-50 минут. Необходимо после приготовления, фольгу снять и оставить горшочки с овощами еще на несколько минут в духовке.
 
Готовое блюдо можно подавать прямо в горшочке, тогда употребление всех ингредиентов будет слоями. Можно переложить из посуды в тарелку, перемешав.
 
Рыбные блюда
 
Приятного аппетита.
Tatyana Shere Ответить
2015-12-10 00:43:29
Tatyana Shere
О, я тоже люблю готовить в горшочках! Спасибо за рыбную идею :)
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-12-12 14:35:51
Natasha TSNatylechka
Пожалуйста. Получилось вкусное блюдо.

Комментировать