Рыбная пицца из консервированного тунца


Пиццу наверное любят все народы. Но в каждой стране делают её по-своему. И раз уж мы полюбили это блюдо, то у нас нет правильного и неправильного подхода к её приготовлению. Мы за креатив и вариативность.

Пицца стала практически нашим народным блюдом, и пусть итальянцы не обижаются, у нас много таких открытых пирогов, поэтому пицца только расширила этот перечень.

Есть вегетарианские пиццы, есть мясные, с морепродуктами, с разными видами сыров, и с грибами и фасолью, а у меня просто рыбная.
 
Если учесть, что в пицце есть три обязательных момента, и они соблюдены, то это значит, что блюду можно присвоить название «пицца».
 
А именно: первый момент — круглая, тонкая лепёшка, второй момент – наличие томатной пасты  или томатом, а третий – сыр.
 
А, дальше — нам уж только доверься. Я решила сделать пиццу из тунца, но взяла не свежемороженый, а консервированный.
 
Ингредиенты для пиццы из тунца:
 

  • тесто без дрожжевое, слоёное, готовое 250-300 г
  • банка тунца консервированного — 1шт.
  • помидор — 1 шт.
  • лук репка — 1 шт.
  • сыр — 100 г
  • сметана — 2 ст. ложки
 
Сложность: очень просто
 
Время приготовления: 40-50 минут (вместе с запеканием в духовке).
 
Этапы приготовления:
 

Тесто для пиццы сделать не сложно, но часто грешу, беру готовое, из экономии времени.
Тесто раскатала.И хотя оно было по форме квадратное, умудрилась выложить его в круглую форму.
Ещё и бортики небольшие по краям оформила.
Для пиццы я взяла консервированный тунец.
Размяла вилкой и выложила равномерно на тесто.
Почистила лук и нарезала тонкими кольцами.
Помидор нарезала тоже тонкими кольцами.Положила на лук кольца томата.

Натерла сыр на мелкой терке. 
Смазала сметаной, натёртый сыр точно так же, равномерно выложила на помидоры и лук.
Поставила выпекаться. Духовку нагрела до 180 градусов. Выпекала 30 минут.
 Готовую, румяную пиццу переложила на блюдо. Приятного аппетита!
Таня Sunny Ответить
2016-07-14 07:43:39
Таня Sunny
Симпатяга!
Я с рыбой больше всего люблю слоёное тесто. 
Светлана Стороженко Ответить
2016-07-15 01:56:03
Светлана Стороженко
Никогда еще не делала пиццу с рыбой. Обязательно исправлюсь. Тем более, что это так легко! Спасибо за идею!

Комментировать