Рождественское печенье

печение

В преддверии прекрасного праздника Рождества Христова мы всей семьей решили испечь ну, конечно же, рождественские печеньки.

Христос Родился – радуйся творенье!!!
Пришел на землю принести спасенье.
Мерцают огоньки, повсюду песнопенья
И ароматы пряного печенья!
 
Действительно, не зря во многих странах эта традиция печь на Рождество печенье уже давно и прочно закрепилась. Пряное и невероятно красивое рождественское печение наполняет дом особенным праздничным настроением.
 
А разрисовывание печенья сахарной глазурью станет просто праздником. Этот процесс обожают дети, а для нас, взрослых, это может стать отличным поводом пофантазировать, и будто вернувшись в детство, раскрашивать ёлочки и снежинки. 
 
Такие печеньки, кстати, очень универсальны. С ними не только можно вкусно попить чая, еще ими можно украсить ёлочку, подвесив на нитку, а также сложить в красивую коробочку, украсить бантом и подарить кому-то к Рождеству.
 
Сам рецепт очень прост, само тесто делается очень быстро и получается очень пластичным. А про то, насколько вкусны эти печеньки и говорить не стоит. Их просто нужно обязательно попробовать всем.
 
Необходимые ингредиенты:
 

  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 3 ст.л. жидкого мёда (растопленного)
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. какао-порошка
  • пакетик ванилина
  • по 0,5 ч.л. мускатного ореха, корицы и молотого имбиря
  • 1,5 стакана муки (или чуть больше)
  • пакетик разрыхлителя (10 г)
  • сахарная глазурь для украшения
 
Время приготовления: 1 час 30 минут (включая разрисовывание)
 
Ход работы:
 
Растираем яйцо вместе с сахаром
 
печение 
печение 
Растапливаем масло и мед, хорошенько смешиваем.
 печение
 
Соединяем яично-сахарную смесь и масляно-медовую. Тщательно перемешиваем.
 
печение 
Добавляем остальные сухие ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Перемешиваем.
 
печение 
печение 
Добавляем муку, разрыхлитель, всё вымешиваем. При необходимости стоит добавить еще немного муки, нам нужно, чтобы тесто стало консистенции мягкого пластилина.
 
печение 
печение 
Раскатываем тесто около 0,5 сантиметра толщиной, вырезаем всевозможные фигурки из теста, используя специальные формочки или при помощи ножа.
 
печение 
печение 
На противень, устланный кондитерской бумагой, смазанной немного растительным маслом, аккуратно выкладываем фигурки. Отправляем наши печенюшки в разогретую духовку (у меня 180 градусов) по времени примерно на 10 минут.
 
печение 
Остужаем печенье. Покрываем сахарной глазурью. Я использовала готовую глазурь, чтоб сэкономить время.
 
печение  
печение 
Наше великолепное рождественское печенье готово. Тёплых вам и ароматных праздничных вечеров. 



 
Елена Ефремова Ответить
2016-01-04 19:19:47
Елена Ефремова
Стих собственного сочинения, если что ))))
Аня Любичева Ответить
2016-01-04 19:19:55
Аня Любичева
Очень красивое печенье!
Елена Ефремова Ответить
2016-01-04 19:24:16
Елена Ефремова
Спасибо, это детвора ваяла красоту )))
Tatyana Shere Ответить
2016-01-04 19:47:50
Tatyana Shere
Красивое очень печенько! 
Natasha TSNatylechka Ответить
2016-01-04 20:39:54
Natasha TSNatylechka
Очень празднично!
Таня Sunny Ответить
2016-01-04 22:20:37
Таня Sunny
Какие красивые! Я тоже пекла человечков, но у меня получилось не очень, хотя было весело. А у вас, вижу, получилось красиво и, чую, получилось вкусно. Такие коричневые ребятушки. Сделаю на следующее Рождество внуснющих негров!  :):)
Елена Ефремова Ответить
2016-01-04 22:43:03
Елена Ефремова
Да еще и на это успеете сделать. Вкусно так, что чую не останется до праздника ни одной печеньки.
Таня Sunny Ответить
2016-01-04 22:47:18
Таня Sunny
Отлично! Берём в работу.
Редактор Редактор Ответить
2016-01-05 16:43:32
Редактор Редактор
Очень красивое печенье! ++
Вика Карпова Ответить
2016-01-05 18:58:49
Вика Карпова
Красивые печеньки!

Комментировать