Рулет из лаваша с морковью по-корейски

И снова я к вам с лавашем ;)

Все-таки лаваш – классный продукт, с помощью которого можно смело «удариться» в кулинарные эксперименты.
 
На моей кухне лаваш не выбывает, ведь большинство блюд с его помощью готовится быстро, просто и, конечно же, вкусно, а кто из нас не любит разные вкусняшки? :)
 
Сегодня вашему вниманию я предлагаю  рулет из лаваша. А в качестве основного ингредиента начинки у нас будет морковь по-корейски. Ну что, давайте приготовим? ;)
 
Сложность – все просто
 
Время приготовления – полчаса (без учета времени на приготовление моркови по-корейски)
 
Калорийность – 175 ккал на 100 г
 
Для приготовления этого рулета нужны следующие продукты:
 
  • тонкий лаваш – 1 шт.
  • сыр плавленый – 100 г
  • морковь по-корейски – 200 г
  • яйца – 3 шт.
  • сыр твердый – 70 г
  • майонез – по вкусу
  • зелень петрушечки для украшения
 
Процесс приготовления
 

Яйца отвариваем вкрутую.
 
Сыры – плавленый и твердый пускаем на среднюю терочку.
рулет из лаваша рулет из лаваша Когда яйца готовы, их тоже натираем.
рулет из лаваша Смешиваем: яйца и сыры.
рулет из лаваша Добавляем морковь по-корейски.*
 
*Пару слов о моркови по-корейски. Ее можно купить уже готовую – это не принципиально. Но я готовила морковь сама, там более с приправой это вообще не проблема. Просто натерла морковь, добавила приправу, щепотку сахара, 1 ч. л. яблочного уксуса и 2 ст. л. слегка подогретого подсолнечного масла. Перемешала и дала постоять в холодильнике 1 час.
рулет из лаваша рулет из лаваша Итак, все ингредиенты для начинки нашего рулета мы перемешали.
рулет из лаваша Лаваш раскладываем ровненько на столе. Смазываем его майонезом или рисуем сеточку. Я рисовала ее не очень плотно, так как в принципе не люблю майонез.
 
Сверху выкладываем начинку.
 
И опять рисуем майонезную сеточку.
 
Теперь плотненько скручиваем лавашик в рулет.рулет из лаваша
рулет из лаваша
Даем ему немного постоять в холодильнике (минут 10-15), затем разрезаем на кусочки.
 
Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.
 
Все, рулетик из лаваша готов!
рулет из лаваша Приятного вам аппетита! 
Катя Сомова Ответить
2015-10-04 14:13:42
Катя Сомова
С морковкой еще не пробовала!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-04 17:35:53
Tatyana Shere
Попробуйте, это очень вкусно!
Ольга К Ответить
2015-10-04 16:22:59
Ольга К
Люблю блюда из лаваша. Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-04 17:36:09
Tatyana Shere
На здоровье, Ольга!
Редактор Редактор Ответить
2015-10-04 21:32:17
Редактор Редактор
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-06 20:11:17
Tatyana Shere
Спасибо, Ксения! 
Юлия Высоцкая Ответить
2015-10-05 08:47:30
Юлия Высоцкая
С морковкой лаваш отлично сочетается! Спасибо, что напомнили!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-06 20:10:41
Tatyana Shere
Всегда рада))
Kseniya Kab Ответить
2015-10-05 21:35:29
Kseniya Kab
Представляю, как это вкусно! Спасибо! ++
Tatyana Shere Ответить
2015-10-06 20:10:13
Tatyana Shere
Ксюша, это очень вкусно! :)
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-10-06 15:06:43
Natasha TSNatylechka
Интересный вариант начинки
Tatyana Shere Ответить
2015-10-06 20:11:39
Tatyana Shere
Спасибо! 
Юлия Лебедева Ответить
2015-10-15 03:18:31
Юлия Лебедева
Как всегда — вкусняшка! +
Tatyana Shere Ответить
2015-10-16 18:00:00
Tatyana Shere
С лавашем практически все — вкусняшка :)

Комментировать