Рулет из лаваша с сыром и помидорами

Ах, лаваш! Сколько же еще можно придумать блюд с его использованием? Наверное, изобретать можно бесконечно. Согласны?

Сегодня, дорогие читательницы Алимеро, предлагаю очередной рецепт-вариацию на тему лаваша. Это будет рулет. В состав начинки этого рулета входят помидорки, а пока их сезон еще не закончился окончательно, будем активно их использовать :)
 
Также в этот рулет я добавила 2 вида сыра – твердый и плавленый. Вообще, сыр я люблю, а сочетание двух и более видов, на мой взгляд, всегда придает блюду особый вкус.
 
Для приготовления этого рулета понадобятся следующие продукты:
 
  • тонкий армянский лаваш – 1 шт.
  • твердый сыр – 200 г
  • плавленый сырок – 100 г
  • яйца – 4 шт.
  • майонез – 5 ст. л.
  • помидоры – 4 шт. небольшого размера
  • чеснок – 3 зубочка
  • французская горчица – 2 ч. л.
  • зелень петрушечки и укропа – несколько веточек
 
Сложность – отсутствует.
 
Время приготовления – не более получаса.
 
Калорийность – 217 ккал/100 г.
 
Процесс приготовления
 
Сначала я поставила вариться яички. А за то время, пока они сварятся, можно подготовить другие ингредиенты для начинки лаваша.
 
Итак, я начала с сыра. Твердый и плавленый сыры я пустила на некрупную терочку.
рулет из лаваша рулет из лаваша
Помидорчики помыла, промокнула бумажным полотенцем и нарезала кубиками.
рулет из лаваша рулет из лаваша
Зелень измельчила.
рулет из лаваша Чеснок пустила на самую мелкую терочку.
рулет из лаваша Когда яйца сварились, я их остудила и натерла на той же терке, что и сыр.
рулет из лаваша Когда все продукты были подготовлены, смешала измельченный чеснок, зелень и французскую горчицу.
рулет из лаваша Добавила твердый сыр, плавленый сыр и яйца.
рулет из лаваша Затем помидорки.
рулет из лаваша Перемешала получившуюся массу.
Лаваш разложила на столе.
рулет из лаваша Нарисовала сетку из майонеза.
рулет из лаваша Выложила ровным слоем начинку.
рулет из лаваша
Свернула в плотный рулет и сразу же нарезала кусочками.
рулет из лаваша Затем дала постоять в холодильнике минут 15.
За это время лаваш успевает пропитаться и становится мягоньким.
рулет из лаваша Приятного аппетита! 
Маша Брусникина Ответить
2015-09-30 21:13:25
Маша Брусникина
И опять мой любимый лаваш!!! Класс!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-02 19:15:15
Tatyana Shere
Думаю, он любимчик многих ;)
Редактор Редактор Ответить
2015-09-30 22:09:08
Редактор Редактор
Хороший рецепт! Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-02 19:14:49
Tatyana Shere
На здоровье! :)
Юлия Лебедева Ответить
2015-10-03 02:10:11
Юлия Лебедева
Вкусняшка! +
Tatyana Shere Ответить
2015-10-03 07:17:04
Tatyana Shere
О да! :)
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-10-06 15:23:49
Natasha TSNatylechka
О, люблю такую начинку. Спасибо.
Tatyana Shere Ответить
2015-10-06 20:12:11
Tatyana Shere
На здоровье! 

Комментировать