Рулет из лаваша с сыром и помидорами

рулет из лаваша
Ах, лаваш! Сколько же еще можно придумать блюд с его использованием? Наверное, изобретать можно бесконечно. Согласны?

Сегодня, дорогие читательницы Алимеро, предлагаю очередной рецепт-вариацию на тему лаваша. Это будет рулет. В состав начинки этого рулета входят помидорки, а пока их сезон еще не закончился окончательно, будем активно их использовать :)
 
Также в этот рулет я добавила 2 вида сыра – твердый и плавленый. Вообще, сыр я люблю, а сочетание двух и более видов, на мой взгляд, всегда придает блюду особый вкус.
 
Для приготовления этого рулета понадобятся следующие продукты:
 
– тонкий армянский лаваш – 1 шт.
– твердый сыр – 200 г
– плавленый сырок – 100 г
– яйца – 4 шт.
– майонез – 5 ст. л.
– помидоры – 4 шт. небольшого размера
– чеснок – 3 зубочка
– французская горчица – 2 ч. л.
– зелень петрушечки и укропа – несколько веточек
 
Сложность – отсутствует.
 
Время приготовления – не более получаса.
 
Калорийность – 217 ккал/100 г.
 
Процесс приготовления
 
Сначала я поставила вариться яички. А за то время, пока они сварятся, можно подготовить другие ингредиенты для начинки лаваша.
 
Итак, я начала с сыра. Твердый и плавленый сыры я пустила на некрупную терочку.
рулет из лавашарулет из лаваша
Помидорчики помыла, промокнула бумажным полотенцем и нарезала кубиками.
рулет из лавашарулет из лаваша
Зелень измельчила.
рулет из лавашаЧеснок пустила на самую мелкую терочку.
рулет из лавашаКогда яйца сварились, я их остудила и натерла на той же терке, что и сыр.
рулет из лавашаКогда все продукты были подготовлены, смешала измельченный чеснок, зелень и французскую горчицу.
рулет из лавашаДобавила твердый сыр, плавленый сыр и яйца.
рулет из лавашаЗатем помидорки.
рулет из лавашаПеремешала получившуюся массу.
Лаваш разложила на столе.
рулет из лавашаНарисовала сетку из майонеза.
рулет из лавашаВыложила ровным слоем начинку.
рулет из лаваша
Свернула в плотный рулет и сразу же нарезала кусочками.
рулет из лавашаЗатем дала постоять в холодильнике минут 15.
За это время лаваш успевает пропитаться и становится мягоньким.
рулет из лавашаПриятного аппетита! 
Маша Брусникина Ответить
2015-09-30 21:13:25
Маша Брусникина
И опять мой любимый лаваш!!! Класс!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-02 19:15:15
Tatyana Shere
Думаю, он любимчик многих ;)
Редактор Редактор Ответить
2015-09-30 22:09:08
Редактор Редактор
Хороший рецепт! Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-10-02 19:14:49
Tatyana Shere
На здоровье! :)
Юлия Лебедева Ответить
2015-10-03 02:10:11
Юлия Лебедева
Вкусняшка! +
Tatyana Shere Ответить
2015-10-03 07:17:04
Tatyana Shere
О да! :)
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-10-06 15:23:49
Natasha TSNatylechka
О, люблю такую начинку. Спасибо.
Tatyana Shere Ответить
2015-10-06 20:12:11
Tatyana Shere
На здоровье! 

Комментировать