Рулеты из кабачков

рецепты из кабачков



Кабачки на моем летнем столе есть практически каждый день. Я готовлю из них различные блюда, делаю икру на зиму. Сегодня хочу познакомить вас с закуской из кабачков, которая очень пришлась по вкусу мне и моей семьи.


Из кабачков мы сегодня будем готовить рулеты. Их будем фаршировать помидорами и чесночным сыром. Это одна из разновидностей начинки, вы же можете фантазировать. 

Для этого рецепта вам не нужны какие-то сложные продукты. Кроме того, закуску из кабачков можно приготовить за какие-то 30 минут и она станет украшением как буднего стола, так и праздничного. 

Итак, берем следующие продукты:

  • кабачки соусные — 2 шт.
  • плавленый сыр — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • майонез — 2 ст.л.
  • чеснок — 2 зубочка
  • растительное масло
  • соль

Время приготовления — 30 минут.

Сложность — легко.

Кабачки промываем, удаляем кончики с обеих сторон.

Кабачки

Нарезаем тонкие слайсы  шириной около 5-6 мм. Каждый слайс солим.

Кабачки

Обжариваем кабачки на растительном масле с двух сторон.

Кабачки

Заготовки из жареных кабачков отставляем в сторонку, чтобы они немного остыли.

Кабачки

Подготавливаем начинку. Для этого  натираем сырок на терке, добавляем майонез и чеснок.

Кабачки

Помидорчик нарезаем небольшими дольками.

Кабачки

Теперь формируем закуску. На жареный кабачок выкладываем сырную начинку, сверху помидорчик, а затем веточку укропа. Сворачиваем кабачок рулетом.

Кабачки

Подаем рулеты к столу. Каждый рулет смазываем сверху майонезом.

Кабачки

Приятного вам аппетита! Надеюсь, мой рецепт пришелся вам по вкусу! Мои близкие не успевали пальчики облизывать!
Lenusechka K Ответить
2015-06-29 14:41:36
Lenusechka K
Мое любимое блюдо) Надо будет приготовить))
Алена Ковалева Ответить
2015-06-29 15:08:12
Алена Ковалева
Обязательно!!!
Мила Демина Ответить
2015-06-29 17:43:19
Мила Демина
Такие аппетитные рулеты!
Алена Ковалева Ответить
2015-06-30 15:44:47
Алена Ковалева
Спасибо!
Катя Сомова Ответить
2015-06-29 19:27:12
Катя Сомова
А я так не делала никогда, попробую обязательно!
Алена Ковалева Ответить
2015-06-30 15:45:01
Алена Ковалева
Поробуйте!
Маша Брусникина Ответить
2015-06-29 21:35:19
Маша Брусникина
Хорошая закуска)
Алена Ковалева Ответить
2015-06-30 15:45:16
Алена Ковалева
Я тоже ее люблю!
Vika Gorobets Ответить
2015-06-29 23:30:10
Vika Gorobets
Класс!
Алена Ковалева Ответить
2015-06-30 15:45:28
Алена Ковалева
Спасибо!
Ева Вишневская Ответить
2015-06-30 00:52:59
Ева Вишневская
Я обожаю такие рулеты. Ни один кабачковый сезон без них не проходит у меня.
Алена Ковалева Ответить
2015-06-30 15:45:42
Алена Ковалева
И мне очень нравится!

Комментировать