Коллекции:

Рулеты из кабачков




Кабачки на моем летнем столе есть практически каждый день. Я готовлю из них различные блюда, делаю икру на зиму. Сегодня хочу познакомить вас с закуской из кабачков, которая очень пришлась по вкусу мне и моей семьи.


Из кабачков мы сегодня будем готовить рулеты. Их будем фаршировать помидорами и чесночным сыром. Это одна из разновидностей начинки, вы же можете фантазировать. 

Для этого рецепта вам не нужны какие-то сложные продукты. Кроме того, закуску из кабачков можно приготовить за какие-то 30 минут и она станет украшением как буднего стола, так и праздничного. 

Итак, берем следующие продукты:


Время приготовления — 30 минут.

Сложность — легко.

Кабачки промываем, удаляем кончики с обеих сторон.

Кабачки

Нарезаем тонкие слайсы  шириной около 5-6 мм. Каждый слайс солим.



Обжариваем кабачки на растительном масле с двух сторон.



Заготовки из жареных кабачков отставляем в сторонку, чтобы они немного остыли.



Подготавливаем начинку. Для этого  натираем сырок на терке, добавляем майонез и чеснок.



Помидорчик нарезаем небольшими дольками.



Теперь формируем закуску. На жареный кабачок выкладываем сырную начинку, сверху помидорчик, а затем веточку укропа. Сворачиваем кабачок рулетом.



Подаем рулеты к столу. Каждый рулет смазываем сверху майонезом.



Приятного вам аппетита! Надеюсь, мой рецепт пришелся вам по вкусу! Мои близкие не успевали пальчики облизывать!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Алена Ковалева Ответить
2015-06-30 15:45:42
Алена Ковалева
И мне очень нравится!
Алена Ковалева Ответить
2015-06-30 15:45:28
Алена Ковалева
Спасибо!
Алена Ковалева Ответить
2015-06-30 15:45:16
Алена Ковалева
Я тоже ее люблю!

Комментировать