Снова попался мне творожок – вкусненький, жирненький. И решила я снова сделать его несладким. А если точнее, приготовила я из творога вкусную начинку к рулетикам из баклажанов.
Вообще, сами по себе жареные баклажаны (просто с солькой) я очень люблю. Иногда нажарю целый тазик, а потом полдня кайфую :)
Но если к жареным баклажанчикам добавить вкусный домашний творожок, который можно приправить солькой, перчиком и чесночком, будет вообще бомба. Это очень вкусное сочетание – несладкий творог и жареные баклажаны, скажу я вам. Очень.
Ну что, готовим? :)
Сложность – достаточно легко
Время приготовления – не больше 30 минут
Для приготовления баклажанов с творогом нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Баклажаны помыла и нарезала язычками. Обмакнула в муке и обжарила на растительном масле.
![]()
Затем посолила их.
![]()
Теперь нужно приготовить начинку.
Для этого я натерла сыр на мелкой терке.
![]()
Выложила творог.
![]()
Посолила, поперчила и вкинула нарезанную петрушку.
![]()
Добавила ложку сметаны. Как всегда, домашней. Какой будет вкус с магазинной, сказать не могу. Думаю, получится немного кисловатая начинка в итоге.
![]()
Все хорошенько перемешала.
На жареный язычок баклажана выложила творожно-сырную массу. Немало так ее выложила. Свернула в рулет. Хотя, у меня не рулетик получился, а какой-то толстенький бочонок ;) Но мне нравятся такие размеры рулетиков, я всегда их делаю толстяками.
![]()
Вот и все, вкусненькие рулетики из баклажанов с творогом готовы! Для любителей баклажанов и творога самое то!
![]()
Приятного аппетита!
Вообще, сами по себе жареные баклажаны (просто с солькой) я очень люблю. Иногда нажарю целый тазик, а потом полдня кайфую :)
Но если к жареным баклажанчикам добавить вкусный домашний творожок, который можно приправить солькой, перчиком и чесночком, будет вообще бомба. Это очень вкусное сочетание – несладкий творог и жареные баклажаны, скажу я вам. Очень.
Ну что, готовим? :)
Сложность – достаточно легко
Время приготовления – не больше 30 минут
Для приготовления баклажанов с творогом нужны такие продукты:
- баклажаны – 2 толстеньких и длинненьких
- твердый сыр – примерно 120 г
- творог – 200 г
- зелень свежая
- зубчик чеснока – 1-2 (добавляйте его по вкусу)
- смесь перцев – добавляйте по вкусу
- соль – и в творог, и чтобы посолить баклажанные язычки
- сметана – 1 ст.л. с горкой
- растительное масло
Процесс приготовления
Баклажаны помыла и нарезала язычками. Обмакнула в муке и обжарила на растительном масле.
Затем посолила их.
Теперь нужно приготовить начинку.Для этого я натерла сыр на мелкой терке.
Выложила творог.
Посолила, поперчила и вкинула нарезанную петрушку.
Добавила ложку сметаны. Как всегда, домашней. Какой будет вкус с магазинной, сказать не могу. Думаю, получится немного кисловатая начинка в итоге.
Все хорошенько перемешала.На жареный язычок баклажана выложила творожно-сырную массу. Немало так ее выложила. Свернула в рулет. Хотя, у меня не рулетик получился, а какой-то толстенький бочонок ;) Но мне нравятся такие размеры рулетиков, я всегда их делаю толстяками.
Вот и все, вкусненькие рулетики из баклажанов с творогом готовы! Для любителей баклажанов и творога самое то!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Но у меня сейчас такие баклажаны… Честно говоря, первый раз такие вижу)) Тощиной с 2 пальца)) А некоторые и с один)) Соседка такими угостила))
Это такие худенькие баклажанчики? Совсем миниатюрные рулетики с них получатся :))
Комментировать