Как вы уже смогли понять, черемша в моей семье идет на ура. А почему бы и нет? Витаминов в ней много, а вкус этого «дикого лука» или «чеснока», сочетается со многими более привычными продуктами.
Вот недавно я снова делала очередное блюдо из полезной весенней зелени — рулетики из черемши с кунжутом. Мои съели с большим удовольствием и заказали это блюдо снова. Я не против его приготовить, ведь готовится оно быстро и получается вкусно.
Для приготовления этого блюда необходимы такие продукты:
Грибы режем на 2-4 части. Слишком сильно мельчить не нужно. Жарим грибы до готовности на растительном масле вместе с чесноком. Солим по вкусу.
![]()
Брынзу режем брусочками.
![]()
Смешиваем остывшие грибы и брынзу.
![]()
Черемшу хорошенько моем под проточной водой,
![]()
мелко ее режем и добавляем вместе со специями к грибам и брынзе.
![]()
Добавляем кунжут и соль по вкусу.
![]()
Смешиваем все ингредиенты со сметаной и майонезом.
![]()
На лист лаваша выкладываем листья салата.
![]()
Сверху листьев, которые должны располагаться строго посередине, выкладываем начинку.
![]()
Заворачиваем рулет.
![]()
Разрезаем его на порционные кусочки.
![]()
Готовые кусочки рулетиков можно для красоты и улучшения вкуса смазать сверху кетчупом.
Приятного аппетита!
Вот недавно я снова делала очередное блюдо из полезной весенней зелени — рулетики из черемши с кунжутом. Мои съели с большим удовольствием и заказали это блюдо снова. Я не против его приготовить, ведь готовится оно быстро и получается вкусно.
Для приготовления этого блюда необходимы такие продукты:
- лаваш ( 1-2 листа)
- черемша (1 большой пучок)
- свежие шампиньоны (100-150 г)
- брынза (100г)
- майонез (2 ст.л.)
- сметана (2 ст.л.)
- кунжут (2 ст.л.)
- чеснок (2-3 зубка)
- листья салата (несколько штук)
- натуральные специи для салатов
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
Грибы режем на 2-4 части. Слишком сильно мельчить не нужно. Жарим грибы до готовности на растительном масле вместе с чесноком. Солим по вкусу.
Брынзу режем брусочками.
Смешиваем остывшие грибы и брынзу.
Черемшу хорошенько моем под проточной водой,
мелко ее режем и добавляем вместе со специями к грибам и брынзе.
Добавляем кунжут и соль по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты со сметаной и майонезом.
На лист лаваша выкладываем листья салата.
Сверху листьев, которые должны располагаться строго посередине, выкладываем начинку.
Заворачиваем рулет.
Разрезаем его на порционные кусочки.
Готовые кусочки рулетиков можно для красоты и улучшения вкуса смазать сверху кетчупом.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибо за интересный рецепт!
Комментировать