И снова я к вам хвастаться своим новым рецептом. Сегодня это будут рулетики, от тарелки с которыми меня невозможно было оттащить за уши.
Время приготовления: 70 минут
Уровень сложности: средний
Для приготовления рулетов мне понадобились:
1. Вначале я приготовила начинку. Первый вариант это: натертый сыр на крупной терке, половина укропа, кукуруза, майонез, соль и перец. Все эти ингредиенты смешала в глубокой тарелке.
![]()
2. Вторая начинка: половина укропа, морковь нарезанная соломкой, болгарский перец, стручковая фасоль, размягченное сливочное масло и соль.
![]()
3. Филе разрезала вдоль, но не до конца. Развернула и отбила, как битки. Чтобы мясо оставалось сочным, это лучше делать через пищевую пленку.
![]()
4. На отбитое филе выложила начинку.
![]()
5. Закрутила в рулет.
![]()
6. И завернула в фольгу так, чтобы сверху её можно было легко развернуть.
![]()
7. Тоже самое сделала и со второй начинкой.
![]()
8. Все рулетики отправила в духовку на 40 минут.
![]()
9. Через это время открыла верхнюю часть фольги.
![]()
10.И оставила их еще на 10 минут подрумяниться.
![]()
11. После духовки оставила их немного остыть и закрепить свою форму.
![]()
12. После этого нарезала небольшими кусочками и подавала на ужин с картофелем пюре.
В моем случае очень хорошо сыграло то, что рулеты я готовила с несколькими начинками, так как меня невозможно было оттянуть от лакомства с сыром, а маму с сыном от овощей. Получилось, что угодила всей семье в одном блюде.
Судя по внешнему виду уже готового блюда, оно отлично бы смотрелось на праздничном столе. Поверьте, удивить гостей у вас получится. Рецепт начинки можно изменить под свой вкус.
![]()
Приятного аппетита!
Время приготовления: 70 минут
Уровень сложности: средний
Для приготовления рулетов мне понадобились:
- 100 г твердого сыра
- 70 г укропа
- 50 г кукурузы
- 50 г домашнего майонеза
- соль
- 50 г болгарского перца
- ½ моркови
- 50 г стручковой фасоли
- 30 г сливочного масла
1. Вначале я приготовила начинку. Первый вариант это: натертый сыр на крупной терке, половина укропа, кукуруза, майонез, соль и перец. Все эти ингредиенты смешала в глубокой тарелке.
2. Вторая начинка: половина укропа, морковь нарезанная соломкой, болгарский перец, стручковая фасоль, размягченное сливочное масло и соль.
3. Филе разрезала вдоль, но не до конца. Развернула и отбила, как битки. Чтобы мясо оставалось сочным, это лучше делать через пищевую пленку.
4. На отбитое филе выложила начинку.
5. Закрутила в рулет.
6. И завернула в фольгу так, чтобы сверху её можно было легко развернуть.
7. Тоже самое сделала и со второй начинкой.
8. Все рулетики отправила в духовку на 40 минут.
9. Через это время открыла верхнюю часть фольги.
10.И оставила их еще на 10 минут подрумяниться. 
11. После духовки оставила их немного остыть и закрепить свою форму.
12. После этого нарезала небольшими кусочками и подавала на ужин с картофелем пюре.
В моем случае очень хорошо сыграло то, что рулеты я готовила с несколькими начинками, так как меня невозможно было оттянуть от лакомства с сыром, а маму с сыном от овощей. Получилось, что угодила всей семье в одном блюде.
Судя по внешнему виду уже готового блюда, оно отлично бы смотрелось на праздничном столе. Поверьте, удивить гостей у вас получится. Рецепт начинки можно изменить под свой вкус.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать