В нашей семье не особо любили салат. Мама говорила, что ничего в нем вкусного нет, что он похож на обычную траву. Но я была ярой поклонницей сочных зеленых листиков, поэтому каждый год среди нашего огорода обязательно красовалась грядочка ярко-салатового цвета специально для меня. Тогда я думала, что обычный листовой латук – это единственная разновидность салата, но как оказалось, их огромное множество.
Есть много рецептов салатов, где я использую зеленые листья. В салате, который я готовила сегодня, основой послужил салат кочанного типа «Айсберг». Название у него очень интересное, сразу хочется узнать о нем подробнее.
Фермеры из штата Калифорния при продаже посыпали салат ледяной крошкой, так как он очень хорошо переносит низкие температуры и может долго храниться. Именно они и дали ему нынешнее название.
Салат «Айсберг» отличается слегка горьковатым привкусом, который ему придает алкалоид лактуцин, содержащийся в млечном соке. Листочки салата очень красивые, крепенькие и хрустящие.
Полезные свойства этой разновидности салата не вызывают сомнений, ведь в состав входит огромное количество полезных веществ, которые способствуют улучшению обмена веществ, укреплению нервной системы, а также снижению веса. Так что «Айсберг» будет полезен всем.
Салат прекрасно сочетается с копченым мясом, заправлять можно как майонезом, так и маслом, но я в этот раз склонилась к маслу.
![]()
Ингредиенты:
Салат «Айсберг»
Куриные бедрышки копченые
Приправа «Смесь перцев»
Подсолнечное масло
Морковь по-корейски
Лимон
Способ приготовления:
![]()
Приятного аппетита!
Есть много рецептов салатов, где я использую зеленые листья. В салате, который я готовила сегодня, основой послужил салат кочанного типа «Айсберг». Название у него очень интересное, сразу хочется узнать о нем подробнее.
Фермеры из штата Калифорния при продаже посыпали салат ледяной крошкой, так как он очень хорошо переносит низкие температуры и может долго храниться. Именно они и дали ему нынешнее название.
Салат «Айсберг» отличается слегка горьковатым привкусом, который ему придает алкалоид лактуцин, содержащийся в млечном соке. Листочки салата очень красивые, крепенькие и хрустящие.
Полезные свойства этой разновидности салата не вызывают сомнений, ведь в состав входит огромное количество полезных веществ, которые способствуют улучшению обмена веществ, укреплению нервной системы, а также снижению веса. Так что «Айсберг» будет полезен всем.
Салат прекрасно сочетается с копченым мясом, заправлять можно как майонезом, так и маслом, но я в этот раз склонилась к маслу.
Ингредиенты:
Салат «Айсберг»
Куриные бедрышки копченые
Приправа «Смесь перцев»
Подсолнечное масло
Морковь по-корейски
Лимон
Способ приготовления:
- нарезать салат
- перемешать
- нарезать копченое мясо, предварительно удалив косточки
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать