Салат из капусты с гранатом

салат
 
Решила на днях, что пора бы всем вместе дружно похрустеть подручными овощами и фруктами, соединив их воедино… В итоге получился не просто салат, а невероятно полезный и очень витаминный микс!

 

 
Вот я и решила рассказать вам о его основных составляющих, поскольку сейчас как-то невероятно актуальна тема поддержания витаминных запасов нашего организма для борьбы с коварными вирусами. Как-то, пока были морозы, все держались молодцом, а когда температура воздуха поднялась, то, к сожалению, раскисло всё и все не только на улице, но и дома…
 
И наша с вами, девочки, основная задача не только не сдать позиции, но и максимально поддержать свою семью в этот непростой для всех период. В данном случае предложив что-то яркое, вкусное и полезное. Например, этот салатик…
 
Для витаминного микса нужно взять:
 
  • 250 г краснокочанной капусты
  • 1 луковичку
  • 1 морковку
  • 1 яблочко
  • горсть граната
  • 2 ст.л. любимой заправки (йогурта/сметаны/майонеза)
  • щепоточку соли
 
Уровень сложности: самый низкий
 
Время приготовления: максимум 15 минут
 
Алгоритм предлагаемых действий:
 
По большому счету нам просто нужно подготовить все вышеперечисленные продукты к использованию и соединить их воедино.
 
Так, краснокочанную капустку мы просто меленько шинкуем – меня в очередной раз выручила моя V-образная терочка-шинковочка. А капусту, к слову, можно взять и обычную, белокочанную, и пекинскую. Все ее виды очень полезны и богаты витамином С.

салат 
Луковицу очищаем и нарезаем произвольно.

салат 
Очищенные яблоко и морковку пускаем на крупную терочку.

салат

 салат
 
салат 
В этот салат я еще решила добавить немного зерен граната – не помешает в любом случае, да еще и разнообразит вкус нашей закуски.

салат 
Осталась самая малость – добавляем заправочку ту, которая вам предпочтительнее, щепотку соли и активно все перемешиваем.

салат 
Приятного аппетита!

салат 
Таня Sunny Ответить
2016-01-17 19:49:30
Таня Sunny
Гранат — какой правильный ингредиент!!!
Лариса Харченко Ответить
2016-01-19 15:30:15
Лариса Харченко
О, да! Я сейчас без граната никуда)))
Tatyana Shere Ответить
2016-01-17 20:16:26
Tatyana Shere
О, с зернами граната синюю капустку я еще не готовила. Спасибо за идею, Лариса!
Лариса Харченко Ответить
2016-01-19 15:30:38
Лариса Харченко
На здоровье, Татьяна!
Наталья НатС Ответить
2016-01-17 20:35:40
Наталья НатС
Просто и очень вкусно!
Лариса Харченко Ответить
2016-01-19 15:30:54
Лариса Харченко
Спасибо за отзыв!
Наталия К Ответить
2016-01-17 22:06:29
Наталия К
Витамины, встаньте в ряд!!! Очень вовремя ваш рецептик, будем отгонять вирусы :) +++
Лариса Харченко Ответить
2016-01-19 15:31:56
Лариса Харченко
Да уж!.. Что-то они уж слишком нас пугают…

Комментировать