Салат из картофеля, колбасы, помидоров и сыра

Салат из картофеля, колбасы, помидоров и сыра

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот салат относится к категории теплых. Для него я пожарила картофель и колбасу. Можно при желании и помидоры тоже подвергнуть тепловой обработке, например, потушить, но я предпочла оставить их в свежем виде.
 
Получился весьма интересный салат. Такое себе сочетание стандартной жареной картошки с колбасой и не менее привычного микса из помидоров с сыром.
 
В общем, вкус этой закуски нам понравился!
 
Время приготовления — минут 30. Но это при условии, что картошку с колбасой вы будете жарить одновременно. В противном случае понадобится чуть больше времени.
 
Сложность — практически отсутствует.
 
Ингредиенты на 2 порции:
 
 
Приготовление
 
Картофель почистить, помыть нарезать ломтиками.
 
В сковородку налить растительное масло и пожарить картофель. В конце посолить.
 
Колбасу также порезать ломтиками, стараясь, чтобы их форма была схожа с картофельной нарезкой.
 
Пожарить колбасу на растительном масле.
 

Лучше жарить эти ингредиенты практически одновременно, чтобы они вместе дошли до готовности.
 
Выложить на блюдо половину жареного картофеля.
 
Впрочем, я не буду каждый раз писать о половине продуктов. Это и так понятно! Они же рассчитаны на 2 порции салата.
 
Полить майонезом. Я сделала из него симпатичную сетку.
 

Выложить колбасу.
 
Снова майонез.
 
Помидоры порезать ломтиками.
 
Выложить их на колбасу. Можно посолить помидоры.
 
Полить майонезом.
 
Сверху посыпать тертым сыром.
 
И, конечно же, украсить зеленью (я брала свежую петрушку).
 
Все то же самое проделать со второй половиной продуктов.
 
Салатик готов. Налетать лучше сразу, пока он не успел остыть или же исчезнуть с помощью вашего голодного сотрапезника!
5 лучших комментариев
Юлия Лебедева Ответить
2012-09-28 00:01:33
Юлия Лебедева
Делала Ваш салатик, Зоя! Добавила только чеснока немного. Честно скажу — не ожидала, что получится настолько вкусно! Ведь компоненты, казалось бы, вполне обычные. Всем очень понравилось! За счёт этого салатика у нас вообще получился праздничный ужин!!! =) Спасибо за рецепт!
Юлия Лебедева Ответить
2012-08-12 01:30:59
Юлия Лебедева
Интересный рецепт, Зоя! Если завтра получится купить картошки, то обязательно сделаю! Только на 4 порции...) Если не на 6… посмотрим по составу))
У меня, правда, как у любителя чеснока, закралась мысль добавить между колбасой и помидорами или между помидорами и сыром немного чеснока. Вы так не пробовали?
Кристина Б Ответить
2012-08-14 04:40:59
Кристина Б
Девочки, а если этот салатик выкладывать не на тарелку, а на противень в фольгу), и подержать минут 7, то получится горячее. В общем универсальное блюдо))))
Ольга Ф Ответить
2012-08-13 09:52:00
Ольга Ф
Обычно и необычно одновременно! Но что вкусно — это сто процентов. Ты настоящая выдумщица!
Юлия Лебедева Ответить
2012-08-12 19:39:01
Юлия Лебедева
У меня уже и яйца варёные в голове пронеслись))) Благо у меня они уже сварены))

Комментировать