Салат из кукурузы, огурцов и крабовых палочек

Салат с кукурузой

Я редко ем салаты с майонезом, потому что майонез – это жирно и вредно. Чаще всего я готовлю салаты с заправкой из нежирной сметаны, оливкового масла или с уксусно-оливковой заправкой. Но иногда мне хочется майонезных салатов. Сегодня был именно такой день, поэтому я приготовила салат с крабовыми палочками и кукурузой.

Причиной приготовления салата стало плохое настроение. День не заладился, компания, где я работала, закрылась, собеседования были неудачными. Уже в полдень я была дома, поэтому нужно было готовить обед. Времени на готовку было не очень много, наверное, поэтому выбор пал на салат. Кто-то для поднятия настроения ест сладкое, но не я. Мне нужно что-нибудь вредное. Вредное и жирное, как салат с майонезом.
 
Сложность приготовления: очень просто
 
Время приготовления: примерно 30 минут
 
Ингредиенты:
 

— рис – примерно полстакана
— небольшой огурец – 1 шт.
— консервированная кукуруза – половина банки
— крабовые палочки – 5 шт.
— майонез по вкусу
— зелень по вкусу (у меня были петрушка и укроп)
— молотый перец по вкусу
 
Процесс приготовления:
 

Рис очень хорошо промыла, чтобы вода стала прозрачной. Поставила рис вариться в подсоленной воде.
Салат с кукурузой Огурец помыла, нарезала его небольшими кубиками. Закинула в салатник.
Салат с кукурузойС кукурузы слила жидкость, высыпала половину в салатник к огурцу.
Салат с кукурузой Крабовые палочки почистила.
Порезала их тоже небольшими кусочками. И отправила к огурцу с кукурузой.
Салат с кукурузой Зелень мелко порубила. Высыпала в салатник к остальным ингредиентам.
Салат с кукурузой Рис к тому времени уже сварился. Я его промыла, дала воде стечь. Высыпала рис в салатник.
Салат с кукурузой Добавила майонез и немного черного молотого перца.
Салат с кукурузой Перемешала салат. Соль я в салаты не добавляю. Майонез и кукуруза уже соленые, поэтому лишней соли не нужно класть.
Салат с кукурузой Вот и все – салат готов. Можно подавать, украсив зеленью.
Салат с кукурузой Приятного аппетита!
Олеся Олеся Ответить
2016-10-13 00:00:07
Олеся Олеся
Отличный салат! Я такой тоже делаю и именно с рисом. А у моих друзей дети так вообще ничего кроме него не едят!:)) А у Вас скоро все наладится;))
Таня Sunny Ответить
2016-10-13 15:38:27
Таня Sunny
Вот правда, когда не ладится, хочется жирного или сладкого. А насчет работы, я многих людей видела, которые работу потеряли и переживали, а потом их жизнь изменилась, и всегда - в лучшую сторону. И они были рады, что тогда, в тот момент теряли жту работу. Главное, что в этот момент ваша семья - с вами. Все будет. 

Комментировать