Салатики с морепродуктами – это всегда изыскано и стильно. В нынешние времена повальной моды на здоровый образ жизни, без морепродуктов, богатых полноценным белком, не обходится ни одни рацион. Но стандартные соединения морепродуктов и листьев салата со свежими томатами, изрядно наскучили. Сегодня я предлагаю совершенно новую концепцию приготовления салата с дарами моря.
В моем сегодняшнем рецепте салата нестандартное сочетание яблок, грибов и морепродуктов. Но особый вкус добавляет заправка. Именно она придает салату тот вкус, который ни с чем нельзя сравнить.
Итак, для приготовления салата из морепродуктов берем:
для заправки салатика:
— итальянский соус из анчоусов – 1,5 чайные ложки
— горчица французская – 2 ложки чайных
— сок половинки небольшого лимона (если плод большой, то лучше взять
четверть)
— соевый соус – 2 ложки столовых
— масло растительное, идеально – оливковое 2-3 ст. л.
Время приготовления — 20 минут.
Сложность — средняя.
Морепродукты припускаем на сковороде, нужно, чтобы вышла лишняя жидкость.
![]()
Кукурузу из банки выкладываем в миску, к ней добавляем красный лук, измельченный полукольцами, и пекинскую капусту, нарезанную мелкой соломкой. Добавляем остывшие морепродукты.
![]()
Яблоко чистим и режем мелким кубиком, вводим в миску к другим ингредиентам.
![]()
Грибы – измельчаем пластинками и томим на сковороде, к ним в самом конце вводим ложку соевого соуса.
![]()
Яйцо варим вкрутую и режем кубиком.
![]()
Грибам даем остыть и соединяем с остальными продуктами в миске. Добавляем измельченное яйцо.
![]()
Для приготовления соуса выжимаем сок из лимона, к нему добавим соус из анчоусов, горчицу, соус соевый и масло.
![]()
Хорошо смешаем и заправим салат. Он готов! Прошу отведать!
![]()
Приятного аппетита!
В моем сегодняшнем рецепте салата нестандартное сочетание яблок, грибов и морепродуктов. Но особый вкус добавляет заправка. Именно она придает салату тот вкус, который ни с чем нельзя сравнить.
Итак, для приготовления салата из морепродуктов берем:
- микс морепродуктов – 200 г
- кукуруза сладкая, в консервной банке – 1 шт.
- яблочко кислых сортов, зеленое – 1 шт.
- красный лучок- 1 шт.
- шампиньоны – 70 г
- капуста пекинская – 150 г, но можно больше
для заправки салатика:
— итальянский соус из анчоусов – 1,5 чайные ложки
— горчица французская – 2 ложки чайных
— сок половинки небольшого лимона (если плод большой, то лучше взять
четверть)
— соевый соус – 2 ложки столовых
— масло растительное, идеально – оливковое 2-3 ст. л.
Время приготовления — 20 минут.
Сложность — средняя.
Морепродукты припускаем на сковороде, нужно, чтобы вышла лишняя жидкость.
Кукурузу из банки выкладываем в миску, к ней добавляем красный лук, измельченный полукольцами, и пекинскую капусту, нарезанную мелкой соломкой. Добавляем остывшие морепродукты.
Яблоко чистим и режем мелким кубиком, вводим в миску к другим ингредиентам.
Грибы – измельчаем пластинками и томим на сковороде, к ним в самом конце вводим ложку соевого соуса.
Яйцо варим вкрутую и режем кубиком.
Грибам даем остыть и соединяем с остальными продуктами в миске. Добавляем измельченное яйцо.
Для приготовления соуса выжимаем сок из лимона, к нему добавим соус из анчоусов, горчицу, соус соевый и масло.
Хорошо смешаем и заправим салат. Он готов! Прошу отведать!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать