Коллекции:

Салат из огурцов с брынзой и маслинами

Салаты из огурцов всегда отличаются своей удивительной легкостью, небывалой свежестью и замечательным вкусом, несмотря на то, каким соусом они заправлены и с чем сочетаются…

 
 
 
Представленный сегодня салат, как по мне, является очередным тому подтверждением – с кубиками брынзы, колечками маслин и зернами французской горчицы сочетание с огурцами делает такую закусочку весьма пикантной и очень вкусной… 
 
А самое главное, что на приготовление этого салатика уйдут считанные минуты и никакой угрозы для фигуры он не представляет, так как в его состав входят вполне диетические продукты.
 
Так что, девочки, очень и очень рекомендую попробовать такой салат – думаю, он обязательно придется вам по вкусу…
 
Для его приготовления мы используем:
 
  • 2 огурца
  • 100 г брынзы
  • 15 маслин без косточки
  • 1 ст.л. французской горчицы
 
Сразу же хочу отметить, что не смотря на такой малочисленный состав, вкус у салата получается весьма насыщенный. И соль в данном случае нам вообще не понадобится – за счет брынзы и маслин ее будет более, чем достаточно.
 
Уровень сложности: самый минимальный
 
Время приготовления: 10 минут
 
Алгоритм предполагаемых действий:
 
Хорошо вымытые огурчики мы очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. С этой целью я использовала незаменимую помощницу на моей кухне – V-образную терочку. С ее участием у меня это заняло не больше минуты.

 
 
 

Маслины я извлекла из баночки, дала стечь лишней жидкости и порезала колечками.

 
 
 

Брынзу я решила нарезать небольшими аккуратными кубиками.

 
 


В принципе, на этом подготовительный этап можно считать завершенным – нам осталось лишь заправить салат горчицей и перемешать его.
 
Для этого я соединила измельченные огурчики, маслины и брынзу в глубокий салатник, который дал возможность легко перемешать его содержимое.

 
 


Подавать салат охлажденным.

 
 
 
 
Лариса Харченко Ответить
2015-06-04 23:35:00
Лариса Харченко
Спасибо, Юля — угощайтесь!
Лариса Харченко Ответить
2015-06-04 23:34:38
Лариса Харченко
Спасибо, Ирина! Я очень рада!
Лариса Харченко Ответить
2015-06-04 23:34:02
Лариса Харченко
Спасибо, Анастасия!

Комментировать