Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

Салат из пекинской капусты
Сегодня у нас в меню снова салатик. Куда же без него ;)
Когда у меня дома нет салата, я начинаю грустить. Вот прям тоска-печаль нападает. Но обычно ненадолго, потому что я быстро нахожу, из чего приготовить салатик. Стоит только хорошенько поскрести по сусекам ;)
 
В общем, этот салат я слепила из того, что было. В итоге у меня получился вкусный, сытный, сочный, яркий салат из крабовых палочек, пекинки и кукурузки с соленым огурчиком.
 
Итак, для приготовления салата из пекинской капустки и крабовых палочек, мне понадобились такие продукты:
 
  • 5 шт. крабовых палочек
  • 5-6 листьев пекинской капусты
  • 1 соленый огурец
  • ½ баночки консервированной кукурузки
  • 2 яйца
  • заправка для салата по вкусу
  • соль по вкусу
  • смесь перцев
  • чуток свежей зелени (любой)
 
Сложность – салат готовится очень просто
 

Время приготовления – не более 15 минуток
 

Процесс приготовления
 

Первым делом я отварила яйца вкрутую.
 
А тем временем крабовые палочки нарезала.
Салат из пекинской капустыКогда яйца были готовы, их тоже нарезала.
Салат из пекинской капустыСалат из пекинской капустыС соленым огурчиком поступила точно так же – нарезала кубиками.
Салат из пекинской капустыВыложила консервированную кукурузку.
Салат из пекинской капустыЛистья пекинской капустки промыла, обсушила, нарезала. Добавила в салатник к остальным продуктам.
Салат из пекинской капустыПосолила, добавила смесь перцев. Все хорошенько перемешала.
Салат из пекинской капустыЗаправила я салат домашним майонезом, приготовленным за 1 минутку по рецепту Ксении.
 
Вот и все, мой салат-экспромт готов! При подаче посыпала его свежей зеленью.
Салат из пекинской капустыА еще я брала этот салат на работу в качестве обеда, и хочу сказать – он довольно неплох в этой роли. Яйца, кукуруза и крабовые палочки придают салату сытность, пекинская капустка и огурчик – сочность и легкость. В общем, такой баланс пришелся мне по вкусу. К тому же, все ингредиенты вместе делают салат разноцветным, а я люблю яркие цвета в салате.
 
Желаю и вам приятного аппетита!
Люся Плюшкина Ответить
2016-03-25 14:09:30
Люся Плюшкина
У меня как раз крабовое мясо завалялось) Думала какой бы салат приготовить, теперь знаю! Спасибо Вам)
Tatyana Shere Ответить
2016-03-25 23:36:32
Tatyana Shere
На здоровье! :)
Таня Sunny Ответить
2016-03-25 21:37:40
Таня Sunny
Дайте Тане верёвочную петлю и палку, и она из них сделает вкуснейший разноцветный салат.  Браво!
Tatyana Shere Ответить
2016-03-25 23:37:32
Tatyana Shere
Нууу, из веревки и палки вряд ли ;)) 

Комментировать