Салат из помидоров и цитрусов

салат
Очередной вариант фрутово-овощного микса из томатов и цитрусовых оказался очень даже интересным и оригинальным на вкус. Именно этому миксу я хотела бы и посвятить свой сегодняшний топик...


 

Даже как-то не верится, но на календаре уже 1 февраля. А это значит, что
ровно через месяц придет весна… Я безумно люблю это время года и всегда жду его с нетерпением. Мне как-то наивно кажется, что с приходом теплых весенних денечков вместе с талым грязным снегом уйдет все-все самое плохое, постепенно обновится не только природа, но и все люди вокруг.
 
И уже от одной этой мысли на душе становится как-то легко и весело, хочется стать легкой и невесомой, как свежий весенний ветерок. Но, к сожалению, месяц праздников и постоянных застолий не прошел бесследно. И даже если отражение в зеркале можно как-то откорректировать и обмануть себя, элементарно втянув животик, то с весами уже не поспоришь...
 
Так что будем стремиться к легкости не только на душе, но и в организме – решила я для себя. И начала вот с этого простого и вкусного салатика из томатов и мандаринов. 
 
Для приготовления микса нам понадобится:
 
  • 1 помидор
  • 2 мандаринчика
  • 100 г адыгейского сыра
  • по щепоточке соли и перца
  • немного смеси прованских трав
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • веточка свежей петрушки
 
Сложность рецепта: невероятно просто
 
Время для приготовления: не больше 10-ти минут
 
Алгоритм предлагаемых действий:
 
Как вы уже поняли, этот салат – не просто томатно-мандариновый дуэт – так было бы сильно скучно. Я решила, что это будет трио, красивое яркое и красочное трио красно-бело-оранжевых тонов, и добавила еще к нему кусочек сыра. Нежного, с идеальным сливочным вкусом адыгейского сыра...
 
Итак, все основные участники нашего ансамбля на месте – теперь их нужно быстренько подготовить к использованию. А именно – просто порезать кубиками.

салат

салат

салат

 салат
 
Измельченные компоненты салата соединяем все вместе, а потом слегка приправляем специями, солью и поливаем маслицем.

салат

 салат
 
салат 
Перемешанный салат выкладываем в непременно красивую тарелочку и украшаем свежими листиками петрушки.

салат 
Аня Любичева Ответить
2016-02-01 17:07:01
Аня Любичева
Отличный салатик! Спасибо за рецепт!
Лариса Харченко Ответить
2016-02-01 17:08:35
Лариса Харченко
На здоровье!
Таня Sunny Ответить
2016-02-01 20:08:40
Таня Sunny
Отличное трио! У меня как раз кусок рассольного сыра из Дагестана, правда, он чуть солоней адыгейского, зато более кремовый.

(Шёпотом) Лариса, а что бы думаете про запечённую с капелькой мёда тыкву в этот ваш салат? А? Немножко маленьких сладеньких кубиков? Учитывая, что мой сыр солоней?
Лариса Харченко Ответить
2016-02-02 10:45:36
Лариса Харченко
(Чуть громче) Думаю, это замечательная идея, Таня))) Вот только мне тогда будут лишними томаты… А вот горсточка кедровых орешков — в самый раз)))
Таня Sunny Ответить
2016-02-02 19:04:25
Таня Sunny
Да, пожалуй, вы правы. Но мне нравятся именно помидоры тут у вас. Ладно. Зерно посеяно. Ждём, что вырастет.
Tatyana Shere Ответить
2016-02-01 21:59:09
Tatyana Shere
Какой аппетитный и яркий салатик! 
Лариса Харченко Ответить
2016-02-02 10:45:52
Лариса Харченко
Спасибо, Танюша)))
Светлана Стороженко Ответить
2016-02-02 16:13:13
Светлана Стороженко
Очень красивый и яркий салатик!
Лариса Харченко Ответить
2016-02-02 17:42:58
Лариса Харченко
Да, настроение он поднимает! Спасибо, Светлана)))

Комментировать