Салат из помидоров с сыром и сливами

салат


Так получилось, что несмотря на необходимость прийти домой как можно раньше и как следует подготовиться к сегодняшнему, такому праздничному и ответственному дню, я с работы освободилась достаточно поздно, и домой мы попали ровно в 8 часов вечера...
 
Помыв руки и переодевшись, я прямо растерялась, поскольку не смогла сразу сориентироваться и расставить приоритеты – то ли школьную форму готовить и банты старшенькой «гладить», то ли ужин готовить и кормить всех проголодавшихся, то ли шарики младшенькой в садик надувать (как же она об этом нас просила!!!)...
 
Решила начать с меню на ужин… Старшая заказала манную кашу, младшая – кашу с сосиской, а папа потребовал салат. Причем сразу же сказал из чего! Предложенный мужем состав для салата меня заинтересовал, и я включила фотоаппарат...
 
Для салата я использовала:
 
  • 2 спелых томата
  • 1 синюю луковицу
  • несколько слив
  • 100 г моцареллы
  • веточку базилика
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • щепотку соли
  • 1 ч.л. прованских трав
 
Сложность рецепта: всё очень легко и просто
 
Время для приготовления: 10 минут
 
Алгоритм предлагаемых действий:
 
Когда муж сказал, что хочет салат из помидоров и… слив, то я слегка удивилась, а затем подумала: почему бы и нет? Я ведь уже неоднократно сочетала томаты с персиками и клубникой – так почему бы не поэкспериментировать и со сливой? Тем более, что в составе предполагались еще и те продукты, которые однозначно всех подружат и обеспечат совершенный вкус и гармоничное сочетание...
 
Не теряя времени, я принялась за дело. Быстренько помыла и порезала помидоры.

салат

 салат
 
Помыла, очистила от косточек и разрезала на четвертинки сливы.

салат

Покромсала перышками синий лук и добавила его к томатам.

салат 
салат

Туда же отправила и сливы.

салат
 
Порезала кубиками моцареллу и тоже переложила ее в салатник.

салат 
 салат

Затем порубила ножом базилик, пустила соль, специи и сдобрила маслом.

салат 
салат

Осталось лишь перемешать.

салат 
Вкус получился совершенно новый, но очень интересный – нам с мужем понравилось такое оригинальное сочетание.

салат 
Tatyana Shere Ответить
2016-09-03 22:17:09
Tatyana Shere
Какой интересный набор продуктов для салата. Нужно попробовать! 
Лариса Харченко Ответить
2016-09-07 12:04:50
Лариса Харченко
Давайте-давайте!.. Поделитесь потом впечатлениями…

Комментировать