Салат из помидоров с сулугуни

Салат из помидоров
Когда что-то срочно нужно приготовить, меня выручает такое блюдо, как салатик.

А все потому, что его можно приготовить из самых простых ингредиентов.
 
Овощами, к моему великому счастью, холодильник у меня забит постоянно. Это одна из причин моей безумной любви к лету. Нет, зимой овощи тоже есть у меня, но их разнообразие не столь велико. А значит, летом гораздо легче соорудить быстрый салатик.
 
Хотя для сегодняшнего салата я не использовала всё своё овощное сокровище – лишь помидорки да зеленюшку, которые недавно приехали ко мне со свекровиного огорода. Ароматные, сладкие помидорчики, и не менее ароматный пучочек укропа и листики петрушечки. Да, зелень я тоже люблю и ем ее тоннами ;)
 
Итак, быстрый салат.
 
Сложность – проще простого
 

Время приготовления – 5 минуток (эх, люблю я такие рецепты)
 
Для приготовления салата с помидорчиками и сулугуни нужны такие продукты:
 

– помидоры – 3 шт. крупненьких
– укроп и петрушечка – сколько есть
– чеснок – 2 зубчика
– сулугуни – 150 г
– яички – 2 шт.
– соль по вкусу
– и по вашему вкусу заправка для салата 

 
Процесс приготовления
 

Помидорчики помыла и нарезала.
Салат из помидоровСулугуни нарезала. У меня он был в таком виде – под названием «нитка» – слегка солененький и с выраженным сливочным вкусом.
Салат из помидоровСалат из помидоровСалат из помидоровЯички у меня были сварены и ждали своей очереди в холодильнике. Поэтому все, что мне нужно было, это очистить их и нарезать, что я и сделала.
Салат из помидоровСалат из помидоровУкроп (я взяла пучочек побольше) нарезала.
Салат из помидоровПетрушки я взяла поменьше, чем укропа, и тоже нарезала.
 
Очистила зубчики чесночка. И натерла на самой мелкой терке. Отправила в салатник. 
Салат из помидоровЧуток посолила, совсем чуток, ведь сулугуни – сыр солененький все-таки. Перемешала.
Салат из помидоровВот, собственно, и все, салатик из помидорок с сулугуни готов! Заправить его можно чем угодно – по своему вкусу. Я же заправляла такой салатик капелькой домашней вкусной сметаны.
Салат из помидоровПриятного аппетита!

Комментировать