Салат из соленых огурцов с мясом



У меня произошла эдакая оказия с моими мариноваными огурчиками. Пару банок у меня взорвалось. Может, потому что я выбрала другой способ стерилизации — на пару. Обычно я это делаю это в микроволновке. Отлично все стояло и не взрывалось. 

И вот я села и подумала. Надо что-то с этими огурцами сделать. Пришел в голову салат. Я поискала рецепт и мне приглянулся салат с мясом. Я решила его приготовить. 

Необходимые ингредиенты:


Сложность приготовления: легко

Время приготовления: 1 час (это с варкой мяса)



Ход работы:

 Для начала надо замариновать лук. Для этого нарезаем его полукольцами. Я уже приготовила маринад размешав две части воды и одну часть уксуса. 
 Положить в маринад лук.
 Далее ставим вариться телятину.
 Нарезаем соломкой огурцы.
 Наше мясо уже отварилось. У меня ушло на это примерно 30 минут.

 Нарезаем его тоже соломкой.
 Отжимаем лук, который промариновался. Соединям нарезанные огурцы, мясо и лук вместе.
 Приправляем солью, перцем и прованскими травами. Дальше добавляем майонез и сметану, перемишивам.



Салат получился очень вкусный и сытный. Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Мэри Поппинс Ответить
2016-08-11 23:46:17
Мэри Поппинс
Не за что)))
Таня Sunny Ответить
2016-08-11 10:55:35
Таня Sunny
А что это она не делится? Вредина что ли?
Олеся Олеся Ответить
2016-08-07 17:42:03
Олеся Олеся
У меня невестка или сноха (?) я не разбираюсь в этом вопросе, в общем жена брата моего мужа делает похожий салат, но рецептом не делится. А муж мой салат этот очень любит. Попробую приготовить по-Вашему рецепту! Вот мужа удивлю!:))

Комментировать