Салат к романтичному празднику «Сердечная привязанность»

Салат к 14 февраля
 

 
Романтичные праздники конца зимы и начала весны напоминают нам о предстоящем тепле, солнце и радости. Поэтому так важно в эти праздничные деньки подготовить хорошие подарки для любимых и порадовать их вкусными, красивыми блюдами.

 
Рецепт этого салата прост, но презентация и вкусовые качества невероятны! Проведите на кухне лишние полчасика и ваши близкие будут в полном восторге от такого салата.
 
Вот и своего супруга я порадую этим блюдом. Очередной раз выражу свою сердечную привязанность. Хотя он и так не обделен моим вниманием, но к такому празднику, как 14 февраля, я подхожу с романтическим настроением, вот и балую своего ненаглядного кулинарными экспериментами.

Подготавливаем:

  • палочки крабовые — 1 упаковка
  • лучок, лучше всего красный — 1 маленькая головка
  • яблочко, тоже красное – 1 шт.
  • картошка
  • морковь
  • яйца, естественно, куриные — 2шт.
  • сыр — 1 шт.
 
Выбору сыра важно уделить внимание, так как пряный и ароматный вид сыра придает салату неповторимый вкус. Я использую плавленый сырок с зеленью.
 
Для заправки:
 
— сметана или нежирным йогурт, для любителей разрешен майонез.
 
Время для приготовления салата — 1 час.
 
Сложность — легко.
 
Все продукты я подготовила заранее.
 
Салат к 14 февраля
 
Итак, яйца, морковку и картофель отварим. Нам нужны яйца вкрутую, а овощи, разваренные до мягкости.
 
Салат к 14 февраля

Лук крошим мелко и заливаем кипятком, чтобы вышла горечь.
 
Салат к 14 февраля
 
Яблоко трем на мелкой терке и  соединяем с остывшим луком. 
 
Салат к 14 февраля
 
Палочки крабовые измельчаем с помощью мелкой терки, так же поступаем с  сыром, яйцом, морковью и картофелем. Когда все продукты подготовлены, приступаем к формовке салата в виде сердца.
 
На нижний слой кладем картофель. Смазываем его сверху сметаной.
 
Салат к 14 февраля
 
Потом укладываем лук с яблоком, затем – крабовые палочки. Сверху снова поливаем заправкой.
 
Потом аккуратно выкладываем сыр, сверху на который кладем натертый желток яйца. Поливаем соусом. Края сердца выкладываем натертой, отварной морковью, делая бортики.
 
Салат к 14 февраля
 
 
Салат к 14 февраля
 
Середину формуем крабовыми палочками в самую середину сердца кладем натертые яичные белки.
 
Салат к 14 февраля
 
При формовке помогаем себе влажными руками. Края блюда украшаем свежей зеленью и вот шикарный, романтичный салат готов!
 
Салат к 14 февраля
 
 Приятного аппетита! Пусть ваш романтический праздник удастся на славу!
Катя Сомова Ответить
2015-02-14 16:22:40
Катя Сомова
Очень праздничный салат получился, спасибо)
Маша Брусникина Ответить
2015-02-15 14:27:49
Маша Брусникина
На здоровье!
Светлана Стороженко Ответить
2015-02-14 20:25:33
Светлана Стороженко
Красивый салатик!
Маша Брусникина Ответить
2015-02-15 14:28:11
Маша Брусникина
Спасибо, Светлана.

Комментировать