Вы еще не пробовали приготовить сыр «Моцарелла»? Я вот уже несколько раз радовала своих мальчишек этим вкусным домашним продуктом. Вчера даже решила приготовить салат «Капрезе» с домашней моцареллой. Чтобы было удобнее его кушать, решила приготовить его на шпажках.
И мужу сегодня утром приготовила «Капрезе» на завтрак. Любимый с удовольствием позавтракал этим легким салатом и, исходя из его слов, оставался сытым до обеда. Наконец-то я таки нашла блюдо, которое в 6 утра муж может кушать с аппетитом.
Сколько бы я не рассказывала о наших впечатлениях от этого блюда, о его изысканном вкусе и легкой полезности, вы вряд ли сможете все это оценить, пока не попробуете приготовить этот салат у себя на кухне. Обязательное условие вкусного «Капрезе» — домашняя молодая моцарелла и домашние или полевые (не парниковые) свежие томаты.
Для приготовления салата «Капрезе» на шпажках необходимы такие продукты:
Для приготовления салата еще необходимы шпажки, на которые мы и будем нанизывать ингредиенты салата.
Итак, моцареллу вы можете купить в магазине. Сразу скажу, что такой сыр по качеству и рядом не стоит с домашней молодой моцареллой. Рекомендую вам сначала приготовить домашний сыр, а потом уже воспользоваться этим рецептом приготовления салата.
![]()
Томаты должны быть свежими, спелыми и плотными. Лучше всего использовать домашние овощи, но и полевые подойдут, если они достаточно ароматные.
![]()
Базилик лучше всего срывать сразу с куста, чтобы не потерять тот запах, который соединяет все ингредиенты салата в одно целое.
![]()
Томаты и сыр нарезаем на кусочки одинакового размера (по возможности на квадратики). Срываем несколько листиков базилика.
![]()
Нанизываем на шпажки сыр с томатами, чередуя их с листиками базилика.
![]()
Выкладываем салат на шпажках на тарелку, солим и перчим салат по вкусу. Поливаем небольшим количеством растительного масла.
![]()
Подаем салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
И мужу сегодня утром приготовила «Капрезе» на завтрак. Любимый с удовольствием позавтракал этим легким салатом и, исходя из его слов, оставался сытым до обеда. Наконец-то я таки нашла блюдо, которое в 6 утра муж может кушать с аппетитом.
Сколько бы я не рассказывала о наших впечатлениях от этого блюда, о его изысканном вкусе и легкой полезности, вы вряд ли сможете все это оценить, пока не попробуете приготовить этот салат у себя на кухне. Обязательное условие вкусного «Капрезе» — домашняя молодая моцарелла и домашние или полевые (не парниковые) свежие томаты.
Для приготовления салата «Капрезе» на шпажках необходимы такие продукты:
- свежая молодая домашняя моцарелла
- свежие плотные спелые томаты
- свежие листья базилика
- соль и черный молотый перец по вкусу
- оливковое масло
Для приготовления салата еще необходимы шпажки, на которые мы и будем нанизывать ингредиенты салата.
Итак, моцареллу вы можете купить в магазине. Сразу скажу, что такой сыр по качеству и рядом не стоит с домашней молодой моцареллой. Рекомендую вам сначала приготовить домашний сыр, а потом уже воспользоваться этим рецептом приготовления салата.
Томаты должны быть свежими, спелыми и плотными. Лучше всего использовать домашние овощи, но и полевые подойдут, если они достаточно ароматные.
Базилик лучше всего срывать сразу с куста, чтобы не потерять тот запах, который соединяет все ингредиенты салата в одно целое.
Томаты и сыр нарезаем на кусочки одинакового размера (по возможности на квадратики). Срываем несколько листиков базилика.
Нанизываем на шпажки сыр с томатами, чередуя их с листиками базилика.
Выкладываем салат на шпажках на тарелку, солим и перчим салат по вкусу. Поливаем небольшим количеством растительного масла.
Подаем салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Мне нравится сочетание базилика с орегано в пицце — лучше не придумаешь =)
Комментировать