На днях я решила сделать салат. Прикинув, что у меня есть из «салатного», отметила консервированную кукурузу и сыр. Задумалась. Салаты с крабовыми палочками сразу отмела =) Не люблю я их...
Долго искала что-нибудь подходящее и одновременно ещё не опробованное. Пролистала две своих кулинарных тетради и… обнаружила салат «Кишинёвский». Когда-то выписала его, но попробовать так и не представилась возможность.
Я взялась за дело, благо все ингредиенты у меня оказались в наличии.
Для «Кишинёвского» салата потребуется:
![Салат с сыром, кукурузой и черносливом]( "Салат с сыром, кукурузой и черносливом")
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке.
![]()
Яйца отварить и порубить.
![]()
Чернослив промыть. Залить кипятком на 1 час или замочить в тёплой воде на 3 часа.
Можно не замачивать, если чернослив влажный и мелкий. Но у меня был хоть и влажный, но крупный, поэтому я заливала кипятком. Все ингредиенты довольно нежные, поэтому чернослив тоже должен быть мягким.
![]()
Порезать размоченный чернослив.
Выдавить чеснок через пресс.
![]()
Выложить кукурузу, слив предварительно жидкость.
![]()
Добавить соль, заправить соусом.
![]()
Я использовала соус «Сырный». Взяла его первый раз на пробу. Больше брать не буду =)
Прежде чем заправить салат, я попробовала его. Сырного вкуса не почувствовала, но сразу предстали перед глазами чипсы. Видимо, вкусовые добавки в этом соусе те же самые, что и в чипсах.
Когда заправила им салат и попробовала, мне показалось, что этих вкусовых добавок слишком много. Они немного отвлекали от вкуса самих ингредиентов. Поэтому я добавила немного сметаны. Получилось лучше.
Салат мне очень понравился! Вкус необычный! Но в следующий раз буду использовать обычный майонез. Уверена, что получится ещё вкуснее =)
![]()
Выложить готовый салат порционно. Можно украсить черносливом.
И ещё — салат хорош с красным полусладким или полусухим вином! =)
Приятного аппетита!
Долго искала что-нибудь подходящее и одновременно ещё не опробованное. Пролистала две своих кулинарных тетради и… обнаружила салат «Кишинёвский». Когда-то выписала его, но попробовать так и не представилась возможность.
Я взялась за дело, благо все ингредиенты у меня оказались в наличии.
Для «Кишинёвского» салата потребуется:
- 1 стандартная банка консервированной кукурузы
- 200 г сыра
- 200 г чернослива
- 4 яйца
- 2 зубчика чеснока
- соус «Сырный»
- 2 ст.л. сметаны
- соль
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке.
Яйца отварить и порубить.
Чернослив промыть. Залить кипятком на 1 час или замочить в тёплой воде на 3 часа.
Можно не замачивать, если чернослив влажный и мелкий. Но у меня был хоть и влажный, но крупный, поэтому я заливала кипятком. Все ингредиенты довольно нежные, поэтому чернослив тоже должен быть мягким.
Порезать размоченный чернослив.
Выдавить чеснок через пресс.
Выложить кукурузу, слив предварительно жидкость.
Добавить соль, заправить соусом.
Я использовала соус «Сырный». Взяла его первый раз на пробу. Больше брать не буду =)
Прежде чем заправить салат, я попробовала его. Сырного вкуса не почувствовала, но сразу предстали перед глазами чипсы. Видимо, вкусовые добавки в этом соусе те же самые, что и в чипсах.
Когда заправила им салат и попробовала, мне показалось, что этих вкусовых добавок слишком много. Они немного отвлекали от вкуса самих ингредиентов. Поэтому я добавила немного сметаны. Получилось лучше.
Салат мне очень понравился! Вкус необычный! Но в следующий раз буду использовать обычный майонез. Уверена, что получится ещё вкуснее =)
Выложить готовый салат порционно. Можно украсить черносливом.
И ещё — салат хорош с красным полусладким или полусухим вином! =)
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Меня очень заинтересовало сочетание чернослива с сыром. Надо найти что-нибудь ещё с обоими ингредиентами =)
Комментировать