Салат Клубничка


 
Если задуматься, то любой салат – это набор ингредиентов, которые соединяются вместе, однако не всегда при приготовлении он просто перемешивается. Взять, к примеру, любой слоеный салат, или салат коктейль, а также всевозможные способы их оформления и сервировки. Просто каждый хочет подойти к своему блюду творчески, вот и я не стала исключением.
Я решила оформить сегодняшний красивый салат как ягоду клубники, конечно, я не заканчивала художественных учебных заведений, поэтому эстетическую привлекательность я оставляю на Ваш суд. На счет вкуса могу поручиться: закуска вышла на славу, так что обязательно попробуйте, такое блюдо точно привлечет внимание гостей на любом фуршете.
 
Для того, чтобы салат был похож на ягоду клубники, пришлось потрудиться и выдумывать из чего бы это сделать. Я предлагаю использовать огурец для создания лепесточков,  а также зернышек на нашей клубничке. Если вы найдете другие идеи, это просто замечательно.
 
Степень сложности – средняя.
 
Время приготовления – 40 – 50 минут.
 
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
 
  • Отварное куриное филе – 250-300 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Помидоры – 300 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Твердый сыр – 150 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки
  • Майонез оливковый — 5 ст. ложек
  • Соль – по вкусу
 

 
 
Краткая версия приготовления:
  • Помыть и порезать грибы.
  • Обжарить их в растительном масле.
  • Нарезать филе курицы.
  • Нашинковать лук мелко.
  • Выложить на салатницу мясо, овощи, натёртый сыр и грибочки. Все слои промазать майонезом.
  • Порубить помидоры, уложить их сверху.
  • Сделать из огурчиков листики и украсить ими блюдо.

Приготовление:

Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
 

 
Приготовить их на сковороде, обжарив в растительном масле.
 

 
Куриное филе мелко нарезать.
 

 
Очищенный лук мелко нашинковать.
 

 
Слоями выкладывать ингредиенты в следующей последовательности: мясо и лук.
 

 
Смазать слой майонезом, посолить, затем посыпать тертым на мелкой терке сыром, сверху грибы.
 

 
Снова майонез.
 

 
Нарезанные мелкими кубиками помидоры будут верхушкой салата. Из огурца сделать листики и семечки.
 
 
 
Блюдо готово! Желаю всем приятного аппетита!
Комментарии
Наталия Евтушенко Ответить
2014-02-03 12:55:03
Наталия Евтушенко
Супер, обязательно надо приготовить.
Елена Е Ответить
2013-09-22 17:12:37
Елена Е
интересная задумка! возьму на заметку.
Natasha TSNatylechka Ответить
2013-09-11 22:16:17
Natasha TSNatylechka
Очень красиво оформлено.

Комментировать