Очень нравится по вкусу салаты, когда свежие овощи и консервированный зеленый горошек смешаны в одном блюде. В рецепте, который я представляю сегодня Вашему вниманию, главное — это сбалансированное количество всех компонентов. Стоит только переборщить, например с капустой или морковью, и вкус меняется совершенно.
Салат действительно легкий: ничего не обжаривается, все овощи свежие (в них больше полезных и целебных свойств, так как не прошли тепловую обработку), а курица отварная — диетическое мясо.
Поэтому смело можно позавтракать или поужинать таким салатиком, тем более время на его приготовление уходит не много, вообще малозатратный салатик получается. Заправляю я майонезом, но, думаю, сметана ни капли не испортит вкуса.
Время приготовления: с учетом варки куриного мяса, 1 час 20 минут
Степень сложности: очень просто
Для приготовления салата нам понадобится:
куриная отварная грудка — 1 шт.
морковь крупная — 1 шт.
капуста белокочанная нашинкованная — 2-3 горсти
репчатый лук — 1 луковица
соль по вкусу
консервированный зеленый горошек — 1 банка
майонез для заправки
Способ приготовления:
Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде примерно 1 час. Оставляем остывать.
![]()
Капусту шинкуем, желательно мелко, и отправляем в глубокую емкость.
![]()
Очищенную морковь натираем на терке и смешиваем с приготовленной капустой.
![]()
Консервированный зеленый горошек открываем, сливаем рассол и высыпаем в миску с салатом.
![]()
Репчатый лук измельчаем и соединяем с овощами. Лук для салата можно облагородить: мелко нарезаем, выкладываем на сито и обдаем кипятком — он станет мягче и вкуснее.
![]()
Остывшее куриное мясо разделяем на небольшие кусочки и добавляем к предыдущим компонентам.
![]()
Солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
![]()
Перед подачей к столу заправляем майонезом. Я использую майонез с перепелиными яйцами.
![]()
Приятного аппетита.
Салат действительно легкий: ничего не обжаривается, все овощи свежие (в них больше полезных и целебных свойств, так как не прошли тепловую обработку), а курица отварная — диетическое мясо.
Поэтому смело можно позавтракать или поужинать таким салатиком, тем более время на его приготовление уходит не много, вообще малозатратный салатик получается. Заправляю я майонезом, но, думаю, сметана ни капли не испортит вкуса.
Время приготовления: с учетом варки куриного мяса, 1 час 20 минут
Степень сложности: очень просто
Для приготовления салата нам понадобится:
куриная отварная грудка — 1 шт.
морковь крупная — 1 шт.
капуста белокочанная нашинкованная — 2-3 горсти
репчатый лук — 1 луковица
соль по вкусу
консервированный зеленый горошек — 1 банка
майонез для заправки
Способ приготовления:
Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде примерно 1 час. Оставляем остывать.
Капусту шинкуем, желательно мелко, и отправляем в глубокую емкость.
Очищенную морковь натираем на терке и смешиваем с приготовленной капустой.
Консервированный зеленый горошек открываем, сливаем рассол и высыпаем в миску с салатом.
Репчатый лук измельчаем и соединяем с овощами. Лук для салата можно облагородить: мелко нарезаем, выкладываем на сито и обдаем кипятком — он станет мягче и вкуснее.
Остывшее куриное мясо разделяем на небольшие кусочки и добавляем к предыдущим компонентам.
Солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Перед подачей к столу заправляем майонезом. Я использую майонез с перепелиными яйцами.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать