Салат «Любовница» с грибами


Салат «Любовница» хоть и простое само по себе, но, тем не менее, очень вкусное блюдо. И даже несмотря на то, что в его приготовлении используются самые обычные и доступные продукты, получается такой салатик очень вкусным и пикантным.
 
Есть разные варианты приготовления этого салата. Основные ингредиенты – свёкла, морковь и сыр – используются всегда. А вот дальше можно добавить один-два продукта по своему вкусу. Например, можно добавить куриное мясо (или ветчину) и тогда получится салат, известный как «Французская любовница».
 
А можно использовать и грибочки, например, как в сегодняшнем салате. Я взяла маринованные вешенки — они не обладают сами по себе ярко выраженным привкусом, поэтому не перебивают вкус основных продуктов, но дополняют грибной ноткой. И результат получается очень вкусным. Кроме того, вместо обычного сыра в этом варианте я решила использовать брынзу — её солоновато-сливочный вкус тут был очень кстати!
 
Сложность — все очень просто
 
Время приготовления — в общей сложности часа 3; из них только минут 15-20 активных действий
 
Ингредиенты на 1 порцию:


Ход работы:
Свёклу я предварительно запекла в духовке. Как вариант, её можно отварить.

Морковь очистила. Натерла на не очень крупной тёрке. Выложила первым слоем.

Сверху выложила предварительно промытый и запаренный в кипятке изюм.

Нанесла слой майонеза.

Натерла брынзу.

Сверху брынзы — чесночок (тоже натёртый на мелкой тёрке).

Опять слой майонеза.

Выложила нарезанные не очень крупно маринованные грибы (я брала вешенки).

И последний слой — натертая свёкла с измельчёнными орехами. Сверху опять небольшой слой майонеза.

Далее оставила салат в холодильнике, чтобы он немного пропитался.
 
Вот и все, салат «Любовница» с грибами готов!

Приятного аппетита!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Интуиция сайта
2017-11-06 23:49:19
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать