Салат "Мышки"

Салат "Мышки"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата. Всем понравились и оформление, и вкус. Готовится он очень просто и быстро. Так же, как и съедается. Хотя с мышками придется немного повозиться. Но именно благодаря им, салат на столе выглядит эффектно. 

Сам салат очень простой и готовится минут за 15. А вот мышек в первый раз я делала более получаса. Теперь уже наловчилась и получается гораздо быстрее.

Необходимые продукты:


Приготовление

Сначала отвариваем яйца. После их чистки выбираем наиболее красивые для мышек. Остальные пойдут в салат.

Белки трех вареных яиц трем на мелкой терке.



Выкладываем на небольшую плоскую тарелку.



И смазываем майонезом.
 
Нарезаем кубиками пять ломтиков ананасов.



Выкладываем сверху и также смазываем майонезом. Раздвигаем немного салат, как будто один кусочек уже съеден.



Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, и выкладываем следующим слоем салата. Смазываем майонезом.



Самый последний слой — натертые на мелкой терке желтки. Сверху смазывать ничем не надо.

Теперь приступаем к созданию мышек. Для этого от яйца необходимо отрезать небольшой кусочек. Это придаст ему устойчивость и сделат похожим по форме на мышь.



На заготовке ножиком намечаем, немного вырезаем там, где будет нос, глаза, уши.



В глаза вставляем гречку, в носик — черный перец горошком, уши и хвост из сыра.
Получается вот такая мышь, которую размещаем на салате.



Из этого количества продуктов получается небольшой салатик, но вкусный. 
Гости обычно приходят от него в восторг и расхваливают хозяйку на все лады.



Всем приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2021-10-16 06:39:24
Гость
Один из моих любимых, быстрый и очень вкусный)) 
Kseniya Kab Ответить
2011-12-02 23:56:19
Kseniya Kab
Ананас и чеснок — это не слишком...? Правда я сначала хочу приготовить, попробовать, а после делать оценку.
Подача прекрасная — такие милые мышки =) От меня + и в избранное, чтобы попробовать.

Если ананас для приготовления блюда требует нарезки на мелкие кусочки, то дешевле покупать «ананас кусочками», а не кольцами, чтобы не переплачивать производителям =)
2011-12-05 08:38:59
Татьяна Насырова
Салат с таким сочетаниме продуктов делаю давно, все очень вкусно и к месту, оформление очень оригинальное — +
Гульнара С Ответить
2011-12-03 17:40:08
Гульнара С
Вкус необычный. Но всем, кто пробовал — понравился. Попробуйте. Рекомендую.:-)
Татьяна Шенец Ответить
2011-12-05 11:45:28
Татьяна Шенец
Очень вкусный салатик

Комментировать