Салат "Нежный"

Салат "Нежный"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Как я уже говорила в предыдущем топике, очень люблю эти слоеные салаты. А этот салат вообще в списке самых любимых. Готовится быстро, а получается очень вкусно. Не все признают салаты с фруктами, но мне нравится. Яблоко придает салату нежности и легкости, поэтому он полностью оправдывает свое название.

Итак, для салата потребуются следующие ингредиенты:









Уровень сложности: все просто.

Время приготовления: около 1 часа.

На первом этапе я ставлю вариться яйца и картофель, для чего я тщательно вымываю картошечку скребком для посуды.



На втором этапе режу лучок (я люблю тонко черверть кольцами) и мариную его. Я мариную «на глаз». Сначала обдаю его кипятком, потом промываю холодной водой, а затем наливаю воду, добавляю немного сахара, уксуса и соли. 



Затем приступаю именно к сборке салата.

Натираю на крупной терке картофель, солю и хорошо смазываю майонезом. Это единственный слой, который требует достаточного количества майонеза, остальные слои я смазывала совсем небольшим количеством.



Тут идет хорошо отжатый лук, на него майонез я даже не кладу.



Тру на крупной терке яблоки, очищенные от кожуры. Как уже я заметила ранее, яблоки должны быть кислые и сочные. Я брала сорт Семеренко. Мне нравится, когда яблок много, поэтому беру 2шт., причем, не самых маленьких.



Сверху добавляю майонез в небольшом количестве.

Режу крабовые палочки. Я режу не очень мелко, чтобы получилось воздушнее. И майонез.



Яйца я тоже люблю в салате, поэтому беру 4шт. Отделяю белки от желтков, и в первую очередь выкладываю натертые белки, поливаю их майонезом.



И в последнюю очередь идут желтки на мелкой терке.




Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Мари E Ответить
2014-03-17 20:46:20
Мари E
пожалуйста, надеюсь понравится)
Алина Юнония Ответить
2014-03-16 00:59:37
Алина Юнония
А мне невестка сказала, что ни в коем разе нельзя варить яйца с чем-то еще. Теперь я переживаю, но продолжаю варить их вместе с картошкой )))
Мари E Ответить
2014-03-16 00:27:36
Мари E
моя подруга, которая не ест майонез, и то не могла от него оторваться) попробуйте и обязательно напишите результат)
Мари E Ответить
2014-03-16 01:02:41
Мари E
за что ж еще можно переживать в этой жизни, как не за яйца? 
не поверите, но я тоже за них переживаю) 
Lenusechka K Ответить
2014-03-16 12:46:40
Lenusechka K
Я несколько раз готовила такой салатик. Мне понравилось сочетание крабопалочек с яблоком, а мужу нет.

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×