Салат «Новогодние часы»

Что можно приготовить 31 декабря? Конечно же, новогодний салат! А именно – салат с чудным названием «Новогодние часы».

Салат этот я люблю за то, что готовится он просто, времени много не занимает, а получается вполне сытным, и, конечно же, вкусным. И таким новогодним ;)
В общем, давайте готовить!
 
Сложность – легко
 

Время приготовления – максимум полчаса
 

Для приготовления салата «Новогодние часы» нужны такие продукты:
 

  • 2 средние картошечки
  • 200 г жареных грибочков
  • 200 г корейской морковки
  • 200 г твердого сыра
  • 1 большой лучок
  • 3 яичка
  • 1 небольшая сырая морковка
  • соль и перец
  • майонез
  • зелень петрушки для украшения
 
Процесс приготовления
 

Картошку я очистила, нарезала и обжарила до готовности в небольшом количестве оливкового масла. Посолила и поперчила ее.

Лук нарезала полукольцами и спассеровала.

Яйца отварила вкрутую. Белки и желтки пустила на терку по отдельности.
Шампиньоны у меня были уже пожарены. Кстати, можно использовать вместо шампиньонов жареные вешенки.
 
Морковь по-корейски я использовала домашнего приготовления. Но можно взять и магазинную, это всего лишь вопрос личного вкуса.
Сыр пустила на терку.
Когда все ингредиенты были подготовлены, я начала укладывать салат слоями на плоское блюдо.
 
1. Морковь по-корейски. 
2. Жареная картоха.
3. Жареные грибы.
4. Жареный лук. Майонез.
5. Сыр. Майонез.
 
6. Яичные белки. Майонез.
7. Яичные желтки.
Циферблат и стрелочки часов я вырезала из сырой морковки, майонезом нарисовала цифры. Украсила зеленью петрушки.
 
Этому салату нужно постоять в холодильнике, чтобы он пропитался. Так что его нужно готовить заблаговременно. И это хорошо, потому что как раз будет время приготовить еще какую-нибудь вкуснятину, а также привести себя в порядок.
Приятного вам аппетита! И всего вам самого наилучшего, дорогие девочки!
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2016-01-05 00:31:59
Tatyana Shere
Да, я помню Ваш салатик, Юлия! Буду рада, если идея с моркошкой Вам пригодится! :)
Юлия Лебедева Ответить
2016-01-03 03:40:49
Юлия Лебедева
Красота! + Я прошлом году «Шубу» делала под часы :) Для циферблата использовала яйца и болгарский перец. Теперь заиграю идею с морковью)) Спасибо!
Tatyana Shere Ответить
2015-12-31 23:12:38
Tatyana Shere
Спасибо большое! :)

Комментировать