Салат очищающий

Салат очищающий

 
Мне весы уже не нужны. Достаточно надеть юбку, и я понимаю – после мясоеда я таки набрала прилично. Что делать? Правильно, сбрасывать. Моя диетолог однажды дала рецепт салата очищающего. Сейчас и поделюсь им! 

 
Да, надо есть его в течение дня, но мне хватает вечером «заправиться» этим салатиком, «выметающим» все лишнее! Если на завтрак ем, то заканчиваю трапезу с твердым убеждением – ого-го сколько я полезненького съела. Словом, давайте готовить!
 
Время приготовления: 15-20 минут (все зависит только от порций)
 
Сложность: почти нулевая – ну что это за усилия, нарезать, да и только!
 
Ингредиенты


— 1 огурец свежий
— 1 помидор свежий
— 100 граммов перца болгарского
— 40 граммов шпината
— пучок листьев салата
— 100 граммов «пекинки»
— по несколько веточек укропа и петрушки
— 25 граммов лука – зеленого и порея
— немного кунжута
 
Для заправки:
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • немного сока лимона (по вкусу)
 
Ход работы
 
В этом очищающем салате нет незнакомых персонажей. А значит, все пойдет быстро. Соломкой изрежем лист салата и шпинат.
 
салат очищающий, шпинат и лист салата
 
Да, да, вы не ошиблись, это многими и мною любимый порей. Я тут белую часть настрогала, и добавила зеленого лучка.
 
салат очищающий, порей и зеленый лук
 
Перец болгарский соломкой строгаем… Как-то я прочитала, что он помогает худеть. Наверное, с той поры я и не расстаюсь с ним. Разве что в сладкое не кладу. Кстати, а почему? Надо попробовать!
 
салат очищающий, перец
 
Помидор из той же серии любимейших ингредиентов. Как правило, режу в последнюю очередь, ведь этот товарищ имеет свойство быстро сок пускать. Режем мелко.
 
салат очищающий, помидор
 
Ну и куда этот ансамбль денется без хрустящего огурчика? Настрогаем и соединим эту красоту.
 
салат очищающий, добавим огурец
 

У меня редко в холодильнике нет зелени. Обычно в этот салат крошу все, что только попадется. Это же так полезно для сосудов, да и для талии! Ну и соединим все.
 
 салат очищающий, зелень добавим
 
Пекинка — частая гостья многих, я тоже не исключение. Ведь капуста универсальна. Нарежем тоненько.
 
салат очищающий, пекинская капуста
 
Сделав заправку, выльем ее в миску, где находятся уже и пекинка, и все ее остальные друзья по салатику.
 
салат очищающий, с заправкой
 
Присыплем кунжутом и вкушаем.

Внимание — тут тоже надо знать меру!

Ведь очищающим неслучайно салат назван. Особенно аккуратно с ним надо тем, у кого есть проблемки с ЖКТ.
 
 салат очищающий
 
 
Tatyana Shere Ответить
2016-05-14 21:22:42
Tatyana Shere
Отличный салат, как раз в моем вкусе :) 
Марина Ст Ответить
2016-05-18 15:25:24
Марина Ст
Настоящая витаминная бомба! Спасибо за рецепт!

Комментировать