Я очень люблю всевозможные салаты и готовлю их каждый день. Сегодня предлагаю вашему вниманию один из любимых рецептов – салат Оливье, правда, с некоторыми поправками :)
Вообще, рецептов приготовления Оливье я встречала очень много. Но именно за это я и люблю салаты – за возможность добавить, убрать или заменить какой-нибудь из ингредиентов по своему вкусу. А благодаря этому можно каждый день наслаждаться новым вкусом вроде бы обычного салатика.
Салат, рецептом которого я хочу поделиться с вами, готовится без мяса. Но, несмотря на это, получается он по-летнему легким и не менее вкусным.
А если использовать в качестве заправки не просто майонез, а приготовить особый соус, то получается вообще вкуснятина.
Время приготовления – 1 час (с учетом времени на варку).
Сложность – очень легко.
Калорийность – 181 ккал/100 г.
Для приготовления салата мне понадобились такие продукты:
Для приготовления заправки для салата необходимы:
– чеснок – 1 зубчик
– огурец соленый – половинка
– горчица французская – 3 ч. л.
– майонез – 4 ст. л.
– укроп – 1/2 пучка
Процесс приготовления
Морковь, картофель и яйца я поставила вариться.
А тем временем занялась приготовлением других продуктов. Нарезала кубиками твердый сыр.
![]()
Огурчики помыла и тоже нарезала кубиками (или почти кубиками).
![]()
![]()
Когда морковь, картофель и яйца были готовы, я почистила их и тоже нарезала.
![]()
![]()
Добавила полбаночки консервированного горошка, перемешала.
![]()
Затем занялась приготовлением заправки для салата.
Для этого почистила зубчик чеснока и натерла его на мелкой терке.
Половинку соленого огурчика также натерла.
![]()
Укроп порезала.
![]()
Все смешала и добавила французскую горчицу и майонез.
![]()
![]()
Заправляла салат уже непосредственно в тарелке.
Все, салат «Почти Оливье» готов!
![]()
Приятного аппетита!
Вообще, рецептов приготовления Оливье я встречала очень много. Но именно за это я и люблю салаты – за возможность добавить, убрать или заменить какой-нибудь из ингредиентов по своему вкусу. А благодаря этому можно каждый день наслаждаться новым вкусом вроде бы обычного салатика.
Салат, рецептом которого я хочу поделиться с вами, готовится без мяса. Но, несмотря на это, получается он по-летнему легким и не менее вкусным.
А если использовать в качестве заправки не просто майонез, а приготовить особый соус, то получается вообще вкуснятина.
Время приготовления – 1 час (с учетом времени на варку).
Сложность – очень легко.
Калорийность – 181 ккал/100 г.
Для приготовления салата мне понадобились такие продукты:
- яйца – 4 шт.
- картофель – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- зеленый горошек (консервированный) – ½ банки
- сыр твердый – 150 г
- огурец свежий – 2 шт.
Для приготовления заправки для салата необходимы:
– чеснок – 1 зубчик
– огурец соленый – половинка
– горчица французская – 3 ч. л.
– майонез – 4 ст. л.
– укроп – 1/2 пучка
Процесс приготовления
Морковь, картофель и яйца я поставила вариться.
А тем временем занялась приготовлением других продуктов. Нарезала кубиками твердый сыр.
Огурчики помыла и тоже нарезала кубиками (или почти кубиками).
Когда морковь, картофель и яйца были готовы, я почистила их и тоже нарезала.
Добавила полбаночки консервированного горошка, перемешала.
Затем занялась приготовлением заправки для салата.Для этого почистила зубчик чеснока и натерла его на мелкой терке.
Половинку соленого огурчика также натерла.
Укроп порезала.
Все смешала и добавила французскую горчицу и майонез.
Заправляла салат уже непосредственно в тарелке.
Все, салат «Почти Оливье» готов!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать