Салат "Рыбки в пруду"


Время праздников — это отличная возможность для полета фантазии и оригинальных идей, в том числе и в приготовлении блюд. Вот и  я решила попробовать новый интересный салатик «Рыбки в пруду». И выглядит красиво и на вкус – превосходный.
 
Продукты, необходимые нам для приготовления салата:
 

  • Шпроты 1 банка.
  • Морковь 2-3 шт. (средние).
  • Картофель 2-3 шт. (средние).
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Сырок плавленый.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Петрушка для украшения.
 

 
Приготовление салата:
 

Отвариваем картофель и яйца. 
Морковь перетираем на крупной терке, лук мелко режем. Далее  обжариваем вместе морковь и лук.
 
Картофель чистим и перетираем на крупной терке.
Плавленый сыр также перетираем на крупной терке.

 
Яйца чистим и сначала нам надо вырезать цветки для украшения. Для этого берем 2 яйца, отрезаем нижнюю часть (более устойчивую) чуть более половины. Вытаскиваем желток, разминаем его вилкой и добавляем в него майонез, из желтка делаем небольшие шарики, это будет сердцевина у цветка. Из белка аккуратно вырезаем лепесточки цветка.  Оставшееся яйцо перетираем на крупной терке.
 
 Шпроты отделяем следующим образом, оставляем те у которых красивые (не ломаные) хвостики. Хвостики 2-2.5 см длинной отрезаем и оставляем на украшение, оставшиеся шпроты вместе, с маслом в котором они хранились, разминаем вилкой.

Начинаем выкладывать наш салат слоями:
 
1-ый слой — картофель и майонез.
2-ой слой — морковь с луком и майонез.
3-ий слой – шпроты и майонез.
4-ый слой – сыр и майонез.
5-ый слой – яйца и майонез.
 
Не забывайте солить немного каждый слой. Ну вот, теперь будем украшать салат: выкладываем наши цветочки, вокруг них веточки петрушки и по всей поверхности салата выкладываем шпроты хвостиками вверх.   Наш пруд с рыбками готов!
 
Приятного вам аппетита и оригинальных идей.
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Мария Ф Ответить
2015-01-02 08:47:32
Мария Ф
Спасибо! Я рада что салат понравился!
Ales Ка Ответить
2015-01-02 03:20:53
Ales Ка
Моя мама очень любит этот салат. На Новый год его и готовила))
Маша Брусникина Ответить
2015-01-01 21:16:46
Маша Брусникина
Оформление просто супер, рыбки классные))))

Комментировать