салат Роза

Салат Роза

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем — красивое оформление блюда. Так празднично можно украсить много разных салатов.
Красивый и вкусный салат я так украсила на День Святого Валентина в порыве праздничного настроения и большой любви.
Для приготовления салата «Роза» необходимы следующие продукты:
 
 
Краткая версия приготовления:
  • Сварите несколько картофелин - у вас должно получиться 2 стакана пюре.
  • Шампиньоны помойте, порежьте пластинками, обжарьте на растительном масле.
  • Лук мелко порежьте, добавьте его жариться к грибам.
  • Посолите, поперчите, всыпьте зелень.
  • Готовые шампиньоны выложите на плоскую тарелку и охладите.
  • Сверху положите слой остуженного пюре, смажьте майонезом.
  • Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, положите следующим слоем, далее - майонез.
  • Выложите кукурузу и смажьте картофельным пюре.
  • Из чипсов изготовьте розу.

Приготовление:

Для начала отправляем вариться несколько картофелин, чтобы получилось 2 стакана готового пюре.
Теперь моем грибы, чтобы удалить остатки почвы.

Нарезаем их на полоски небольшого размера и отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла.

Тем временем нарезаем кубиками лук и отправляем его жариться к грибам. Солим по вкусу, перчим и добавляем немного зелени для аромата.

Готовые грибы без жидкости и жира выкладываем на плоскую тарелку и остужаем.

Сверху грибов выкладываем слой охлажденного картофельного пюре.

Смазываем майонезом.

Филе курицы нарезаем или рвем на мелкие кусочки.

Выкладываем слой курицы.

Сверху курицу смазываем майонезом.

Делаем слой сладкой консервированной кукурузы и еще один слой картофельного пюре.

Теперь из чипсов выкладываем серединку розочки. Выбираем для этого самые мелкие и интересно завернутые чипсы.

Далее выкладываем ряд за рядом чипсы большего размера.

Получается вот такой красиво оформленный праздничный салат.  Вместо указанных продуктов для салата можно взять за основу и другие, сделать совсем другой салат, но оставить такое украшение. В этот раз я удивила ребенка и мужа презентацией. Надеюсь, и у вас получится удивить своих родных и/или гостей.
Приятного аппетита!
 
Подпишитесь на группу Алимеро во Вконтакте, чтобы узнавать о новых интересных рецептах.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2018-08-25 02:30:54
Гость
Спасибо, девчонки, за ваши рецепты и советы!
Очень красиво и видно, вкусно,нужно готовить!
Юлия Лебедева Ответить
2014-02-20 13:53:00
Юлия Лебедева
Мы с подругой однажды обнаружили очень вкусные чипсы, не в упаковках, а развесные. По деньгам выходило дешевле в несколько раз! А состав был хороший — натуральный картофель, соль, перец. По крайней мере, без глутамата натрия и различных усилителей вкуса, вкусовых добавок. Так мы ведь купили 1 кг с ней!) И ели, ели, ели...))
Валерия V Ответить
2014-02-18 00:23:40
Валерия V
Ой! Красота такая получилась! Я как-то делала овощной салат и украшала его тоже розой, правда небольшой, выкладывала розочку из вареной свеклы. Красиво смотрелось на столе! Сейчас, если найду фото, выложу его..
Вот:  
 
Диана Di@n@ Ответить
2014-02-18 21:00:56
Диана Di@n@
Интересный вариант украшения этого салата — беру в свой багаж!
Я этим же способом делала только ромашку и подсолнух: чипсы раскладывала по окружности, а середину укладывала или нарезанные оливки (в случае в подсолнухом) или натертый яичный желток (ромашка).
Kseniya Kab Ответить
2014-02-18 00:06:52
Kseniya Kab
Не знаю, так как салат готовила за час до застолья… вот часок он постоял и мы его начали кушать — не успели размокнуть чипсы =))

А вот грибы мне нужно было сцедить лучше, так что об этом предупредила в описании.

Комментировать

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×