Тандем ананаса и сыра, на мой взгляд, давно зарекомендовал себя исключительно с хорошей стороны)) Иногда к ним присоединяется курица — беспроигрышный вариант. Но сегодня я хочу рассказать о другом салате...
Да, курицы в нём нет, зато есть мои любимые грецкие орехи и чеснок. Я обожаю и их сочетание тоже. Поэтому решила соединить два этих тандема воедино.
Орехов у меня была лишь горсть. Сначала я подумала, что будет мало. Но рискнула и не прогадала. Восьмидесяти граммов на две порции салата оказалось более, чем достаточно. Они чувствовались очень явно и бесспорно обогащали вкус всего блюда...
Уровень сложности: небольшой
Время приготовления: 20-25 минут
Количество: 2 порции
Ингредиенты:
Приготовление:
Сыр я взяла полутвёрдый «Российский», жирностью 50%. Он мне нравится по вкусу, особенно в блюдах. Пустила его на крупную тёрку.
![Салат с сыром]( "Салат с сыром")
Консервированные ананасы можно купить сразу кусочками, а у меня были кольцами. Поэтому пришлось порезать. Хотя, в первом случае тоже без этого не обойтись, т.к. те стандартные кусочки всё равно слишком большие для этого салата.
Жидкость с них, разумеется, слила. Эта ананасная водичка (на слово «сок» как-то язык не поворачивается) в салате совершенно ни к чему.
![Салат с ананасом]( "Салат с ананасом")
Чеснок мелко порубила. Маленький зубчик не будет сильно чувствоваться в салате, однако поможет разбавить сладость ананасов.
![]()
Грецкие орехи я взяла уже очищенные, поэтому лишь просмотрела их на наличие мусора от скорлупок и перегородок.
![Салат с грецкими орехами]( "Салат с грецкими орехами")
Затем выложила в блендер и преобразовала в кашицеобразную массу.
![]()
В ёмкости для смешивания соединила все основные компоненты — сыр, ананасы, чеснок, орехи.
![Салат с ананасами]( "Салат с ананасами")
Перемешала их и заправила небольшим количеством майонеза.
![]()
Перчить и солить я не стала. Перец мне показался здесь лишним, а соли хватило в данном случае в сыре и майонезе.
Можно дать пропитаться минут 20-30, а можно подавать сразу же.
![Салат с сыром и ананасами]( "Салат с сыром и ананасами")
Салат получился с явной ореховой ноткой, но свежий, благодаря вкусу консервированного ананаса. Все ингредиенты не только вкусные, но и полезные! Ну, а майонезу (малому его количеству) мы сегодня сделаем скидку ;)
Да, курицы в нём нет, зато есть мои любимые грецкие орехи и чеснок. Я обожаю и их сочетание тоже. Поэтому решила соединить два этих тандема воедино.
Орехов у меня была лишь горсть. Сначала я подумала, что будет мало. Но рискнула и не прогадала. Восьмидесяти граммов на две порции салата оказалось более, чем достаточно. Они чувствовались очень явно и бесспорно обогащали вкус всего блюда...
Уровень сложности: небольшой
Время приготовления: 20-25 минут
Количество: 2 порции
Ингредиенты:
- консервированный ананас — 170 г (4 кольца)
- сыр — 160 г
- грецкие орехи — 80 г (горсть)
- чеснок — 1 маленький зубчик
- майонез — по вкусу
Приготовление:
Сыр я взяла полутвёрдый «Российский», жирностью 50%. Он мне нравится по вкусу, особенно в блюдах. Пустила его на крупную тёрку.
Консервированные ананасы можно купить сразу кусочками, а у меня были кольцами. Поэтому пришлось порезать. Хотя, в первом случае тоже без этого не обойтись, т.к. те стандартные кусочки всё равно слишком большие для этого салата.
Жидкость с них, разумеется, слила. Эта ананасная водичка (на слово «сок» как-то язык не поворачивается) в салате совершенно ни к чему.
Чеснок мелко порубила. Маленький зубчик не будет сильно чувствоваться в салате, однако поможет разбавить сладость ананасов.
Грецкие орехи я взяла уже очищенные, поэтому лишь просмотрела их на наличие мусора от скорлупок и перегородок.
Затем выложила в блендер и преобразовала в кашицеобразную массу.
В ёмкости для смешивания соединила все основные компоненты — сыр, ананасы, чеснок, орехи.
Перемешала их и заправила небольшим количеством майонеза.
Перчить и солить я не стала. Перец мне показался здесь лишним, а соли хватило в данном случае в сыре и майонезе.
Можно дать пропитаться минут 20-30, а можно подавать сразу же.
Салат получился с явной ореховой ноткой, но свежий, благодаря вкусу консервированного ананаса. Все ингредиенты не только вкусные, но и полезные! Ну, а майонезу (малому его количеству) мы сегодня сделаем скидку ;)
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать