Салат с авокадо и сыром

салат рецепт

Приготовить вкусный быстрый салат очень легко. Для этого достаточно открыть холодильник и оценить все, что там находится. Этот секрет я узнала от Татьяны. Она у нас такая фантазерка в плане салатов! А еще супы… Такой фантазии можно позавидовать. Вот я и попробовала нафантазировать сегодня вкусненький салатик. Результатом делюсь с вами, так что присоединяйтесь!

Результат приготовления вы оцените сами, а пока я расскажу о том, что такого вкусного я нашла в своем холодильнике. В следующий раз за таким набором мне специально придется пойти в магазин, чтобы повторить этот рецепт.

Вкусные ингредиенты для салата:
  • половина банки консервированной кукурузы
  • половинка большого авокадо (если небольшой, то целый)
  • 150 г твердого сыра
  • немного зеленого лука
  • вяленые томаты
  • цедра лимона
  • для заправки лимонный сок и оливковое масло, в котором мариновались томаты
  • соль по вкусу

Время приготовления: 10-15 минут (и ни минутки больше)
Сложность: легко

Начнем с самого легкого (хотя здесь все очень легко) — кукурузку отправляем в тарелку для замешивания салата.
салат рецепт
Нарезаем на кубики твердый сыр.
салат рецепт
Авокадо разрезаем и удаляем косточку.
салат рецепт
Нарезаем мякоть авокадо.
салат рецепт
Вычищаем кубики авокадо в салат.
салат рецепт
Нарезаем мелко зеленый лучок (совсем немного только для легкого аромата).
салат рецепт
Добавляем немного лимонной цедры (это тоже для легкого оттенка).
салат рецепт
Выдавливаем лимонный сок и перемешиваем салат.
салат рецепт
Теперь добавляем нежные искрящиеся сочные вяленые томаты.
салат рецепт
Заправляем салат оливковым маслом, в котором мариновались томаты. Если такого нет, то его можно заменить обычным оливковым маслом (или даже другим видом масла).
салат рецепт
Подаем этот салат сразу же после приготовления. Он вкусный, немного даже девчачий. Он для тех, кто любит Италию и итальянскую кухню. Он для тех, кто любит вкусную еду.
салат рецепт
Готовьте на здоровье!
Елена Ефремова Ответить
2016-03-28 22:24:34
Елена Ефремова
У меня почему-то кукуруза в салате всегда просит майонеза, но я с этим активно борюсь.
Елена Ефремова Ответить
2016-03-28 22:29:05
Елена Ефремова
А если там еще и авокадо, моя любовь, майонезу тем более не место. Блин, ну почему мне на диете так постоянно хочется майонезной вреднятины (((
Олеся Олеся Ответить
2016-03-30 18:08:26
Олеся Олеся
Плюс один! Мне тоже хочется жирного, жареного и майонезного! Но мы, Елена, будем держаться же, да? ;)
Tatyana Shere Ответить
2016-03-28 23:24:49
Tatyana Shere
Здорово как! Эх, жаль, в моем холодильнике не живут вяленые томаты… Надеюсь, летом я исправлю это недоразумение :))
lora bessolitsina Ответить
2016-03-29 08:06:44
lora bessolitsina
Тоже люблю авокадо!

Комментировать