Салат с фаршированными помидорами

салат
Сегодня решила поделиться рецептом невероятно простого не только по составу, но и в приготовлении закусочного салата. Но благодаря интересной и достаточно оригинальной идее его подачи, такая закусочка выглядит весьма эффектно и нарядно!..
 

 
 
Это я к тому, что такой вариант салата замечательно подойдет не только на ужин, но и к праздничному столу, а еще лучше для веселой и дружной женской компании – он невероятно легкий и не очень калорийный. Хотя состав начиночки всегда можно отредактировать по своему вкусу и своим предпочтениям...
 
Так что, если не хотите, да и некогда особо заморачиваться с набором продуктом и с приготовлением, а закуска нужна здесь и сейчас, то смело воспользуйтесь этим рецептом – это действительно вкусный и оригинальный салат!
 
Что нам понадобится для  его приготовления:
 
  • пучок листьев салата (а еще лучше салатный микс)
  • 200 г томатов черри
 
Для начинки для томатов:
 
— 100 г творога (процент жирности выбирайте из личных предпочтений)
— 1 ст.л. сметаны (или натурального йогурта)
— щепоточка соли
— немного ароматных прованских трав
 
Для заправки:
 
— 1 ч.л. бальзамического уксуса
— 1 ч.л. французской горчицы
— 1 ч.л. лимонного сока
— щепоточка черного молотого перца
 
Сложность рецепта: самая минимальная
 
Время для приготовления: достаточно будет 10 минут
 
Ход работы:
 
Прежде всего промываем и обсушиваем листья салата.

салат 
Готовим начинку для томатов – соединяем творог со сметаной, солью и специями, тщательно перемешивая вилочкой.

салат 
 салат

У томатов черри срезаем крышечку, чайной ложечкой аккуратно извлечь мякоть и наполнить помидорки творожной пастой.

салат 
салат 
салат

Для заправочки соединяем все компоненты и хорошенько перемешиваем.

салат 
На блюдо выкладываем листья салата, сверху размещаем наши фаршированные томаты и поливаем заправочкой.

салат 
 
Попробуйте – я уверена, что такая закуска вам обязательно понравится!
Vika Gorobets Ответить
2015-10-29 16:25:04
Vika Gorobets
Вкусно то как!!!
Лариса Харченко Ответить
2015-11-04 14:12:53
Лариса Харченко
Спасибо!
Наталия К Ответить
2015-10-29 16:46:04
Наталия К
И опять я к вам с плюсами, Лариса! +++ Спасибо за подсказку, всегда готовила просто фаршированные помидоры, а теперь буду такой салат! Очень понравилась ваша идея.
Лариса Харченко Ответить
2015-11-04 14:13:22
Лариса Харченко
Спасибо, Наталия! Я очень рада)))
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-11-01 18:16:30
Natasha TSNatylechka
Оригинально. Спасибо!
Лариса Харченко Ответить
2015-11-04 14:13:47
Лариса Харченко
Благодарю за отзыв!
Kseniya Kab Ответить
2015-11-03 21:43:14
Kseniya Kab
Красота и вкуснота! ++
Лариса Харченко Ответить
2015-11-04 14:14:03
Лариса Харченко
Спасибо, Ксения!

Комментировать