Салат с фасолью и капустой

Салат с фасолью и капустой – это блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Главное, чтобы фасолька была уже готова, хотя, ее, в принципе, можно заменить и консервированной.
Мне нравятся овощные салаты с фасолькой. Она всегда придает овощам некоторую сытость. А маслины, со своим ни с чем не сравнимым вкусом, добавляют салату пикантности.
 
В общем, как вы уже поняли, сегодня на повестке дня вкусный овощной салатик с фасолью и маслинами.
 
Итак, для приготовления салата нужны следующие продукты:
 

 
Сложность – салат готовится легко
 

Время приготовления – салат готовится не только легко, но и быстро ;) 10 минут максимум
 

Процесс приготовления
 

Лук я очистила и нарезала.
 
Выложила в глубокую мисочку, залила яблочным уксусом и, чтобы он замариновался, оставила на несколько минут.
А тем временем капусту пустила на терку. В принципе, ее можно и порезать, но мне, честно говоря, легче натереть ее, чем орудовать ножом.

Соленый огурчик нарезала.Маслины нарезала кружочками.
Фасоль у меня была приготовлена накануне, поэтому ее я просто достала из холодильника.
Соединила вместе все ингредиенты – фасоль, капусту, огурец, лук и маслины. 

Посолила и добавила чуть-чуть смеси перцев. Из зелени у меня был только зеленый лучок, поэтому я использовала именно его.
 
Заправляла я салат капелькой оливкового масла.
 
Вот и всё, вкусный салатик с фасолью и маслинами готов! С любой кашкой или картохой он идет просто на ура. Хотя, с небольшим кусочком черного хлебушка, этот салатик мне заменил ужин.  Желаю вам приятного аппетита, весеннего настроения, удачных кулинарных экспериментов и побольше вкусных блюд!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2016-02-24 10:48:33
Tatyana Shere
Спасибо огромное, Лариса!
Лариса Харченко Ответить
2016-02-24 08:18:15
Лариса Харченко
Татьяна, ну что сказать?.. Здорово! Опять здорово! Опять вкусно! И опять невероятно аппетитно!..
Tatyana Shere Ответить
2016-02-23 18:57:21
Tatyana Shere
Спасибо, Светлана! 

Комментировать