Салат с фасолью и шпинатом

Салат с фасолью
У меня вечно всё не как у людей.
 
Вот скажите, когда особенно налегают на зелень? Весна, первая зелень и всё такое, а, следовательно, и множество блюд с ней. Так? Так. У меня же всё перепуталось. Нет, весной я тоже налегала на зеленюшку, но и сейчас – в конце октября – я ем ее не меньше. Я бы сказала, даже больше – она у меня каждый день в огромных количествах. Вот я и не пойму – это такой зелененехватоз, что ли, перед зимой? ;)
 
Сегодня мне захотелось салата с большим количеством всякой разной зелени. В общем, «с травой» – как говорят мои свёкры – мне захотелось салат ;) И отправилась я за ней в недавно открывшийся рядом с моим домом овощной магазинчик (интересно, а как зимой там будет обстоять дело с зеленью? Надеюсь, что они меня будут радовать своими поставками ;)).
 
Итак, сбегала я в магазин, купила все, что было нужно и вот – салат с зеленью, а еще с пророщенной чечевицей и фасолью. Вот какой салат.
 
Сложность – салат приготовить легко
 

Время приготовления – ровно 5 минут
 

Для приготовления салата с фасолью и шпинатом понадобятся такие продукты:
 

– небольшой пучок шпината
– такой же пучок рукколы
– жменька проросшей чечевицы
– полстакана готовой фасоли
– 1 фиолетовая луковичка
– 1 болгарский перец
– 1 ч.л. французской горчицы
– соль
– заправка для салата по вкусу
 
Процесс приготовления
 

Листики шпината и рукколы хорошенько промыла.
Салат с фасольюСалат с фасольюНарезала.
Салат с фасольюВыложила в салатник. Бросила пророщенную чечевичку.
Салат с фасольюСалат с фасольюИ отваренную заранее фасоль (можно использовать и консервированную).
Салат с фасольюЗатем нарезала фиолетовую луковичку и болгарский перец.
Салат с фасольюВыложила в салатник. Посолила и добавила французскую горчицу.
Салат с фасольюВот, собственно, и всё, салат с фасолькой и шпинатом готов! Заправила я его капелькой лимонного сока и оливковым маслом. И умяла весь тазик сразу – отвела душеньку ;)
Салат с фасольюЖелаю и вам приятного аппетита!
Таня Sunny Ответить
2016-10-21 12:44:38
Таня Sunny
Скрещу пальцы, чтобы они вас радовали и зимой. А вы - нас.
Tatyana Shere Ответить
2016-10-26 22:07:22
Tatyana Shere
О-о-о, спасибо! Я на это надеюсь :))
Светлана Стороженко Ответить
2016-10-21 23:01:18
Светлана Стороженко
Везушка Вам, Татьяна, со свекрами то)))) Салатик супер!!!!
Tatyana Shere Ответить
2016-10-26 22:06:52
Tatyana Shere
Благодарю, Светлана! 
Наталья НатС Ответить
2016-10-22 16:03:35
Наталья НатС
Такой яркий салатик!
Tatyana Shere Ответить
2016-10-26 22:06:10
Tatyana Shere
Это точно! 

Комментировать