После приготовления обжаренной лапши чапче, у меня осталось еще немного фунчезы. Думала я: «Что бы мне с ней еще приготовить». В голову совершенно неожиданно пришел рецепт салата. Корейским поварам он понравился бы. В моей семье прошел на ура! Попробуйте и вы приготовить слоеный салат с фунчозой!
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: легко
Для приготовления салата с фунчозой вам понадобится:
100-150 г куриного филе,
30г вермишели фунчоза,
1 баклажан,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1 луковица,
3 ст. ложки соевого соуса,
2 зубчика чеснока,
1 ст. ложка горчичного масла,
1 ч. л. Паприки,
½ ч. ложки черного молотого перца,
3-4 побега зеленого лука
![]()
Филе курицы нарежьте тонкими полосками вдоль волокон. Разогрейте масло и отправляйте мясо в сковороду. Обжаривайте на сильном огне до образования золотистой корочки.
![]()
Баклажаны нарежьте тонкой соломкой и опустите в холодную подсоленную воду минут на десять пятнадцать, чтобы сбить горечь.
![]()
Морковь нарежьте тонкими полосками.
![]()
В разогретую сковороду отправляйте овощи и обжаривайте до готовности. Посолите.
![]()
Лук нашинкуйте тонкими ломтиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
![]()
Вскипятите воду, выключите огонь и отправляйте в нее вермишель на пять семь минут. После чего промойте фунчозу в холодной воде.
Сделайте заправку.
Для этого смешайте соевый соус, горчичное масло и измельченный чеснок. Хорошенько взбейте вилкой.,
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к формированию салата.
1 слой: обжаренные овощи. Можно украсить тарелочку на свой вкус.
![]()
2 слой: свежие овощи. Этот слой полейте заправкой. Оставьте немного лука и перца для украшения.
![]()
3 слой: вермишель.
![]()
Сдобрите ее соусом, приправьте паприкой и черным перцем.
![]()
4 слой: обжаренное мясо.
![]()
Украсьте салат оставшимися овощами, зеленым луком и полейте заправкой.
Вот такой салатик! Поверьте, любителям корейских солений он придется по вкусу. Приятного аппетита!
,
![]()
,
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: легко
Для приготовления салата с фунчозой вам понадобится:
100-150 г куриного филе,
30г вермишели фунчоза,
1 баклажан,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1 луковица,
3 ст. ложки соевого соуса,
2 зубчика чеснока,
1 ст. ложка горчичного масла,
1 ч. л. Паприки,
½ ч. ложки черного молотого перца,
3-4 побега зеленого лука
Филе курицы нарежьте тонкими полосками вдоль волокон. Разогрейте масло и отправляйте мясо в сковороду. Обжаривайте на сильном огне до образования золотистой корочки.
Баклажаны нарежьте тонкой соломкой и опустите в холодную подсоленную воду минут на десять пятнадцать, чтобы сбить горечь.
Морковь нарежьте тонкими полосками.
В разогретую сковороду отправляйте овощи и обжаривайте до готовности. Посолите.
Лук нашинкуйте тонкими ломтиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
Вскипятите воду, выключите огонь и отправляйте в нее вермишель на пять семь минут. После чего промойте фунчозу в холодной воде.
Сделайте заправку.
Для этого смешайте соевый соус, горчичное масло и измельченный чеснок. Хорошенько взбейте вилкой.,
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к формированию салата.
1 слой: обжаренные овощи. Можно украсить тарелочку на свой вкус.
2 слой: свежие овощи. Этот слой полейте заправкой. Оставьте немного лука и перца для украшения.
3 слой: вермишель.
Сдобрите ее соусом, приправьте паприкой и черным перцем.
4 слой: обжаренное мясо.
Украсьте салат оставшимися овощами, зеленым луком и полейте заправкой.
Вот такой салатик! Поверьте, любителям корейских солений он придется по вкусу. Приятного аппетита!
,
,
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать