Салат с копченой колбасой, кукурузой и зеленым горошком

салат с копченой колбасой
Есть кое-что, что, как правило, не доступно молодым мамам и чего они страстно хотят. И это не тусовки в клубе.
 
Это сон. Поспать. Выспаться. Наспаться (есть такое слово?). И если у нормальных людей на то, чтобы выспаться есть выходные, то у мам такой роскоши нет.
 
И тут утром звонит нам бабушка и говорит: «Дети, а привезите-ка мне моего внука на денечек!»
 
«Мама, не вопрос!» — ответила я и мы с мужем оперативно собрали сына и отправились на другой конец города.
 
И вот ребенок с рук на руки передан моей маме и перед нами масса возможностей! Хочешь — пой, хочешь — танцуй!
 
А у меня на этот выходной, если честно, было запланирована не маленькая такая куча дел: убрать квартиру, постирать, приготовить еды на неделю. Последнее было особенно важно, поскольку в холодильнике у меня повесилась мышь – съели мы все, что можно было съесть.
 
В общем, приехали мы домой и решили, что все дела подождут. Мы будем спать! Бессовестно дрыхнуть! Храпеть без задних ног!
 
А перед этим быстренько поедим. Понятно, что на готовку я должна была потратить не более 5 минут. Думаете слабо? Ха!
 
Вот вам рецепт – если дома есть все ингредиенты, то ровно 5 минут на все про все и уйдет. И предварительной подготовки никакой не требуется!

Ингредиенты:

  • граммов 300 копченой колбасы
  • банка горошка
  • банка кукурузы
  • 1 морковка
  • 1 большой огурец
  • сметана
  • 2 чайные ложки горчицы
  • соль по вкусу

Сложность:
совсем просто

Время приготовления:
5 минутсалат с копченой колбасой
Варить в этом салате вообще ничего не надо. Вообще. Ничего.
 
Поэтому я первым делом почистила морковку и огурец (я сомневалась в шкурке огурца – толстая и могла горчить).салат с копченой колбасой
Морковку потерла,салат с копченой колбасойогурец порезала кубиками (оригинальный рецепт предполагал, что и огурец можно потереть, но тертый огурец меня раздражает как явление – я режу).салат с копченой колбасой
Порезала колбасу.салат с копченой колбасой
В миску добавила горошек (его предварительно слила)салат с копченой колбасойи кукурузу (ее слила тоже).салат с копченой колбасой
Добавила морковку,салат с копченой колбасойколбасу салат с копченой колбасойи огурец.салат с копченой колбасой
Время заправки. Можно, конечно, майонез, тогда ни солить, ни добавлять горчицу не надо. Но я решила, что со сметаной полезнее.салат с копченой колбасойТуда же горчицу салат с копченой колбасойи соль.салат с копченой колбасой
Перемешала, попробовала, позвала мужа кушать.
 
А потом мы пошли спать. И спали аж до вечера. Проснулись и поехали за ребенком.
 
Думаете, провели время не продуктивно? Не соглашусь – это был отличный день ничегонеделанья.
 
Такая вот история.
 
Приятного аппетита!салат с копченой колбасой

Комментировать