Коллекции:

Салат с копчёной курицей



У меня (как и у большинства хозяюшек) каждый день стоит задача накормить семью. Помимо основных блюд я очень часто делаю сытные салаты и закуски, которые всегда принимаются на ура членами моей семьи, поэтому часто меня выручают. Сегодня, например, я приготовила аппетитный салат с копченой курочкой. Этот салат часто готовят на свадьбах, так как он очень нравится гостям.

Салаты с майонезом, как правило, готовятся несложно. Прекрасно могут заменить не только гарнир к мясу или рыбе, но и полноценный обед или ужин. К тому же хранятся в холодильнике от одного до нескольких дней, не теряя свежести и замечательного вкуса.
 
Из множества рецептов салатов самые любимые у нас дома — по типу «Оливье». То есть это набор таких продуктов: картофель, майонез, яйца, разные овощи  и любой мясной ингредиент.  Муж очень любит подобные майонезные удовольствия, причем у многих моих знакомых ситуация аналогичная. Думаю, многим мой сегодняшний рецепт пригодится.
 
Степень сложности – совсем легко.
 
Время приготовления – приблизительно полчаса.
 
Необходимо:


  • Копченая курица (грудка либо окорочок) – 350 г
  • Картошка – 3 средних клубня
  • Зубчик чеснока
  • Яйца куриные- 3-4 шт.
  • Крупная луковица
  • Свежий большой огурец
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Майонез – 100 г
  • Соль



Лук я почистила и пожарила на растительном масле.
 

 
Картофель сварила и нарезала кубиками, поместила его в ёмкость для салата.
 

 
Добавила к нему подготовленный лук.
 

 
Сваренные вкрутую яйца нарубила ножом.
 

 
Добавила в ёмкость. Огурец нарезала тоненькой соломкой и тоже отправила в салат.
 

 
Копченую куриную грудку порезала мелкими кубиками.
 

 
Выложила мясо в салат, добавила майонез и пропущенный через чеснок давилку чеснок.
 

 
Как обычно, перемешала все ингредиенты. Подала к столу, украсив веткой свежего укропа.
 

 
Попробуйте и вы, вкусных вам впечатлений!
 
Наталья Г Ответить
2014-02-17 18:36:42
Наталья Г
Прекрасны салатик аналог оливье. 
Мне понравилось как Вы нарезали огурцы соломкой. Я так некогда не делала. Надо будет попробовать.  
Елена Григ Ответить
2014-02-18 15:42:28
Елена Григ
Спасибо, это для других ощущений во время поедания :)))
Tatyana Shere Ответить
2014-02-17 19:05:15
Tatyana Shere
Тоже готовлю такой салатик, только вместо картошки кладу рис, а огурчик иногда заменяю на помидорку :)
Елена Григ Ответить
2014-02-18 15:43:04
Елена Григ
Я тоже часто салаты меняю на ходу: делаю из того, что имеется )
Татьяна Т Ответить
2014-02-17 22:16:22
Татьяна Т
Так аппетитненько!
Елена Григ Ответить
2014-02-18 15:43:17
Елена Григ
Благодарю!
Natasha TSNatylechka Ответить
2014-02-19 16:07:01
Natasha TSNatylechka
Аппетитный такой салатик по компанентам

Комментировать