Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками


Вот и наступил долгожданный новогодний праздник. По традиции в нашей семье (как, наверное,  и во многих других) на праздничном столе большое разнообразие салатов и закусок. Вот и в этот раз я решила порадовать женскую половину нашего семейства (мужчины, как правило, не любят салаты с фруктами) вкусненьким салатом с креветками и ананасами.  

Этот салат получается достаточно легким, но при этом вкус очень оригинальный. Готовится он быстро и несложно,  но при этом заслуженно носит звание «любимого лакомства»  прекрасной половины нашего семейства. Теперь с радостью делюсь рецептом с вами, чтобы и вы могли себя порадовать!
 
Продукты, необходимые нам, для приготовления салата:
 

  1. Ананасы консервированные (1 банка).
  2. Креветки (я брала королевские креветки в пачке, уже очищенные).
  3. Яблоко (большое и сладкое, я брала красное).
  4. Мандарин или апельсин.
  5. Гранат (лучше всего подходит гранат с очень мягкой косточкой).
  6. Майонез.
Салат с креветками

Степень сложности:  легкая.
Требуется времени: 20 минут.
 
Приготовление салата:
 
Креветки отвариваем, чистим от чешуи и нарезаем средними кусочками.
 Салат с креветками

Ананасы консервированные необходимо перед тем как резать промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней жидкости. Далее режем ананасы аналогично креветкам.
 
Салат с креветками 
Гранат чистим аккуратно, чтобы не повредить зернышки. Часть граната оставляем для украшения.

Салат с креветками 
 Чистим мандарин (апельсин), удаляем с него косточки и тоже нарезаем.

 
 
В самую последнюю очередь (практически перед подачей) нарезаем яблоко. Кожицу можно не срезать.  Далее добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.

Салат с креветками 
  Перекладываем в красивый салатник и сверху украшаем оставшимся гранатом. Так же в салат можно добавить грушу, она очень хорошо сочетается с креветками.
 
Вот и все, приятного вам аппетита и вкусного нового года!
 
Салат с креветками 
Лариса Харченко Ответить
2015-01-02 08:51:53
Лариса Харченко
Истинно женский салатик!
Аня Любичева Ответить
2015-01-02 13:15:40
Аня Любичева
Спасибо! Очень люблю креветки.
Влада Романова Ответить
2015-01-02 17:07:55
Влада Романова
креветки -моя слабость, а особенно с ананасами!

Комментировать