Полезный салат с курицей

Салат с куриной грудкой, помидорами и брокколи

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Заговорила я недавно про диеты и очищение организма. Тема актуальна, ведь скоро Новый год, поэтому уже сейчас интернет пестрит рекламой средств для быстрого похудения к празднику. Но времени еще достаточно. Если вы хотите убрать пару лишних кило, то лучше позаниматься спортом (это можно делать даже дома) и поесть правильные блюда.

Одно из таких правильных и полезных блюд предлагаю приготовить. В последний прием пищи нельзя обходиться стаканом кефира или воды. Ужин, особенно после рабочего дня, пропускать не нужно. Как всем уже известно, вечером желательно есть пищу, содержащую много белка, а также овощи. Поэтому я приготовила салат из овощей с вареной куриной грудкой.

Сложность приготовления: очень просто

Время приготовления: примерно 30 минут

Ингредиенты: 


Процесс приготовления:

Я взяла две вот такие помидорки. Помыла их, удалила веточки.

Нарезала помидоры кубиками.

Брокколи закинула в чуток подсоленную кипящую воду, поварила буквально минуту, чтобы брокколи в салате немножко похрустывала.

Отбросила капусту на дуршлаг, дала ей стечь и остыть.

Луковицу нарезала не очень крупно.

В сковороде разогрела оливковое масло. Положила лук, обжаривала на небольшом огне.
Пока лук жарился, нарезала кабачок небольшими кусочками.

В зарумянившийся лук положила кабачок, обжарила их вместе.

Куриное мясо тоже порезала. Можно взять сырое мясо, но готовиться оно будет дольше.

Добавила мясо в сковороду к овощам.

Перемешала и почти сразу выключила плиту. Кабачки пережаривать не нужно.

Помидоры сложила в миску, добавила к ним остывшую брокколи. Большие соцветия капусты разделила на маленькие.

К овощам высыпала смесь из сковородки.

Зелень порубила и тоже положила в салат. Добавила немного молотого перца.

Все ингредиенты перемешала. Можно добавить еще немного оливкового масла, но мне было достаточно пары столовых ложек, на которых все жарилось.

Полезный ужин готов. Наслаждаемся!

Приятного аппетита!
5 лучших комментариев
2016-11-16 17:10:39
Татьяна Богданова
Пожалуйста)
Marina Gross Ответить
2016-11-16 12:34:12
Marina Gross
Полезно и вкусно! Спасибо за рецептик.
Елена Еленочка Ответить
2016-11-16 13:22:39
Елена Еленочка
Полезный салат. спасибо.

Комментировать