Салат с курицей и сыром, рецепты с фото

Одни из главных блюд любого застолья — это салаты и закуски. Да и в ежедневном меню бывает без них не обойтись. Причем, вкусный салатик можно приготовить из того, что нашлось в холодильнике. А нашла я — сыр, морковь и кусочек отварного куриного мяса.

Получился отличный закусочный салатик. Закусочный, потому что можно подать не только как салат, но и на соленом крекере или хлебце в виде закуски-бутерброда. Именно такие бутерброды «уходят» со стола в первую очередь. Согласитесь, очень удобно — ам… и съел.

Приготовление заняло по времени очень мало, минут 15. Но куриное мясо у меня было уже отваренное.

Степень сложности: ничего сложного нет, довольно просто.

Перечень продуктов такой:

свежая морковь — 1-2 шт.
сыр (выбор за вами) — 150 г
чеснок — 1 зубчик
отварное мясо курицы — 200 г
майонез или сметана

Способ приготовления:

В процессе работы над салатом я использовала мелкую терку.

Морковь берем крупную или 2 шт. мелких. Счищаем кожуру и измельчаем. Помещаем в глубокий салатник.

Затем подготавливаем сыр и соединяем со свежей морковью.

Куриное мясо необходимо отварить, лучше всего в воде с небольшим количеством соли. По времени — 40-50 минут.

Мясо птицы мелко нарезаем тонкой соломкой или руками разбираем на «волокна».

Добавляем в салат.

Очищаем чеснок. Количество определяйте на свой вкус.

Натираем его или используем чеснокодавку. Отправляем его к предыдущим ингредиентам, описанным выше. Салат перемешиваем.

Для заправки использовать сметану или майонез.

Полученную массу можно переложить в красивый салатник или же подать на крекере, хлебце или крупных картофельных чипсах. Главное, делать это непосредственно перед поеданием, чтобы не испортить вкус размякшим, например, крекером. Приятней все таки похрустеть).