Салат с курицей и сыром

Одни из главных блюд любого застолья — это салаты и закуски. Да и в ежедневном меню бывает без них не обойтись. Причем, вкусный салатик можно приготовить из того, что нашлось в холодильнике. А нашла я — сыр, морковь и кусочек отварного куриного мяса. 
 



Получился отличный закусочный салатик. Закусочный, потому что можно подать не только как салат, но и на соленом крекере или хлебце в виде закуски-бутерброда. Именно такие бутерброды «уходят» со стола в первую очередь. Согласитесь, очень удобно — ам… и съел.


Приготовление заняло по времени очень мало, минут 15. Но куриное мясо у меня было уже отваренное.
 
Степень сложности: ничего сложного нет, довольно просто.
 
Перечень продуктов такой:
 
  • свежая морковь — 1-2 шт.
  • сыр (выбор за вами) — 150 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • отварное мясо курицы — 200 г
  • майонез или сметана
 
Способ приготовления:


В процессе работы над салатом я использовала мелкую терку.
 
Морковь берем крупную или 2 шт. мелких. Счищаем кожуру и измельчаем. Помещаем в глубокий салатник.
 
Салат, закуски
 
Затем подготавливаем сыр и соединяем со свежей морковью.
 Салаты, закуски
 
Куриное мясо необходимо отварить, лучше всего в воде с небольшим количеством соли. По времени — 40-50 минут.
 
Мясо птицы мелко нарезаем тонкой соломкой или руками разбираем на «волокна».
 
Салаты, закуски
 
Добавляем в салат.
 
Салаты, закуски
 
Очищаем чеснок. Количество определяйте на свой вкус.
 
Салаты, закуски
 
Натираем его или используем чеснокодавку. Отправляем его к предыдущим ингредиентам, описанным выше. Салат перемешиваем.
 
Салаты, закуски
 
Для заправки использовать сметану или майонез.
 
Салаты, закуски
 
Полученную массу можно переложить в красивый салатник или же подать на крекере, хлебце или крупных картофельных чипсах. Главное, делать это непосредственно перед поеданием, чтобы не испортить вкус размякшим, например, крекером. Приятней все таки похрустеть).
 
Салаты, закуски
 
Светлана Стороженко Ответить
2016-03-01 21:29:42
Светлана Стороженко
Красивый и аппетитный салатик! И очень красивое фото!
Tatyana Shere Ответить
2016-03-02 20:19:28
Tatyana Shere
О, сочетание моркови и сыра я тоже люблю :) А если еще и с чесночком, то вообще м-м-м... 
Олеся Олеся Ответить
2016-03-02 23:22:43
Олеся Олеся
А сыр у Вас по-моему колбасный? Интересный салатик:)

Комментировать