Салат с манго

салат с манго

 
Я люблю весной, когда настроение уже ну никуда из-за непогод, а свежих фруктов еще и в помине нет, такие вот салатики делать. И цвет их впечатляет, и вкус, и даже внешний вид. Когда хандра подступает с невероятной силой, я  бегу покупать манго! 

 
Благо, в моем магазине он всегда доступен. Чего только не положишь к нему, это получается так здорово! Молчу о пользе (особенно для сердечников!). Вкус просто бесподобный. Главное – чтобы хватило!
 
Время приготовления: несколько минут, хотя опять же – смотря, на сколько порций!
 
Сложность: нулевая, разве что решиться – со шкуркой нарезать манго или нет
 
Ингредиенты


— 100 граммов манго
— 100 граммов киви
— 70 граммов банана
— 50 граммов грейпфрута
— 1 столовая ложка миндаля
— 1 столовая ложка сливок или йогурта
 
Ход работы  
 
Ну, конечно, начнем нарезку с главного персонажа. Если он в меру спелый – это одно удовольствие, режется как по маслу. Но если и чуток не доспел, не беда – будет вкусно. Я с кожицей всегда режу, не забывая, что это же полезная клетчатка!
 салат с манго, манго
 
В компанию с  манго я включила киви. Не буду сейчас выкладывать тут целую таблицу полезных элементов, которыми пополняет наш организм этот мохнатый товарищ. Но ведь и вкус его бесподобен. Очищенный от кожицы киви нарезаем на кусочки.
 
 салат с манго, киви
 
Чтобы они уже начали пропитываться соком друг друга, сложим в одну посуду и киви, и манго.
 
салат с манго, киви и манго 
Банан в этом оркестре не играет первую скрипку. Но он правит бал – сладкий, приятный, он нейтрализует вкус следующего ингредиента – грейпфрута. Очищенный банан режем кружочком.
  салат с манго, банан
 
Да, вот и до грейпфрута мы добрались. Знаю, что не все ему рады. Между тем, не только своей горечью славится он. Его часто включают в свой рацион те, кто худеет! А потому как мы с вами любим сладенькое, давайте немного дадим организму отдохнуть. Режем мелко.
 салат с манго, грейпфрут
 
Как быть дальше? Можно и горкой все складывать. А можно и вот так, слоями (поливая каждый сливками или йогуртом). На грейпфрут положить банан, а далее – как душа попросит.
 салат с манго, складываем салат
 
У меня почти каждый салат сдобрен орешками. На сей раз был миндаль (кстати, никогда не жарю – вкус жареных орехов очень путает карты, меняя вкус). Заправим тем, что выбрали, и наслаждаемся!
 
салат с манго
 
Ирина Г Ответить
2016-05-18 10:22:36
Ирина Г
Как я люблю манго! Спасибо за замечательно-замечтательный рецепт! Я как раз задумалась про фруктовый салат:)
lora bessolitsina Ответить
2016-05-18 10:24:06
lora bessolitsina
На здоровье! Можно присыпать его и кокосовой стружкой. и кунжутиком вдобавку)
Ирина Г Ответить
2016-05-18 10:34:44
Ирина Г
Выберу кунжут:) Спасибо!
lora bessolitsina Ответить
2016-05-18 10:50:20
lora bessolitsina
и вам спасибо)
Олеся Олеся Ответить
2016-05-24 19:49:27
Олеся Олеся
Какая вкунотища у Вас!
lora bessolitsina Ответить
2016-05-24 20:25:35
lora bessolitsina
Спасибо)

Комментировать